[中式食譜] 瑞士雞翼

chris_csk

材料﹕
+ I" z) L! P1 l9 w1 Ltvb now,tvbnow,bttvb 雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb( e  f/ ~9 t! R- o
蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb- A# u- r9 U, \; w, m
花椒少許公仔箱論壇3 u& \& [1 ?6 z8 s" U# w- B  r1 A$ F
薑2片
0 Y! r8 O# |: k1 q9 s+ m! s- etvb now,tvbnow,bttvb八角1粒
( O3 w6 c0 n% Z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |. E: L+ t# \1 |' T* N" T7 k5.39.217.76' G$ }+ F: G8 T, _1 P/ G
醃雞料﹕
6 T* u3 r1 v. ]% r紹酒1湯匙胡椒粉少許公仔箱論壇! |( B1 L3 g+ a8 k" @( E) h
5.39.217.76! F9 t2 P* Y) p
tvb now,tvbnow,bttvb) D4 T' l3 L$ c6 E) F& G& I$ D
調味料﹕
% ?$ ^# h+ v/ l3 u3 D4 atvb now,tvbnow,bttvb水3/8杯3 z. i, o% \: x3 s: c9 o; v/ |
老抽１湯匙
6 l! D- A5 H& ?- d+ m% q公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙
) S. t" S( ^' `; p( A  r甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. G! \6 j- P, d4 F4 w. s! u( Z
片糖1/2片
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  e$ b$ Q. y8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法﹕, ~% h, R0 y" }6 U6 ~( q2 P% y
      1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；0 R4 q7 ]7 i2 d0 M+ ?
      2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；tvb now,tvbnow,bttvb7 E. I( }* [5 o
      3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。