[中式食譜] 瑞士雞翼

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材料﹕
  G, q' n. J% L: Y' J9 A2 j 雞中翼12兩  i" e* p' r& w: ?
蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' Q0 f% o( O1 |
花椒少許
/ Y- Q$ z4 }8 ~4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片tvb now,tvbnow,bttvb1 |% w: D' Z& y9 U2 L5 E
八角1粒
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9 J# u! X2 I3 o7 Etvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕
, h% I: e0 C3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 e) O9 Q5 g3 n! e1 P9 z$ Y
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, `: x0 m: F3 W: @3 q" [# ]: ctvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i) r* i6 _+ h2 E
水3/8杯
4 o. q. i' k& }; C5 N8 e9 O( d$ O5.39.217.76老抽１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* f! _- e' I7 r* h: I
o急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 I0 `+ L: ^' m- U! Y
甜豉油4湯匙
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6 H5 [* I: p% O) D' n. h做法﹕5.39.217.768 P' \/ x( S( y6 ], {6 u( T
      1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；. t0 o8 H" E6 D, S
      2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
: Q9 m2 [. T# {tvb now,tvbnow,bttvb      3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。