材料﹕* j. N" Z% E. l* m
雞中翼12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- `2 g. K. g. K3 f
蔥段1條7 Y/ z. n @( J8 _
花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb& r( m7 I/ q$ Q% x
薑2片
- |; s0 f5 A: `! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒
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( { E1 p% k/ |' v& @" c+ `醃雞料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 U8 x* q. ~0 d& ?
紹酒1湯匙胡椒粉少許' G7 a8 _" D$ Y. D. t
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調味料﹕7 g' [3 m) g8 F
水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb6 w1 V1 J. g8 l
老抽１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u; B2 M( R" Q1 R9 p" |9 k1 q
o急汁1 1/2湯匙5.39.217.76. `) J: V6 O7 c4 B2 X R6 A
甜豉油4湯匙
1 k$ n" J" g9 Q" a \5.39.217.76片糖1/2片
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做法﹕
8 D# C, R% q" |; K! [; W' \% Q 1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；5.39.217.76* R+ O1 D* X" r0 U1 j- n
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；5.39.217.762 |4 _* V) j: y
3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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