材料﹕
, W$ ]* D' `7 S 雞中翼12兩
' F/ k; E; G! h6 U; _公仔箱論壇蔥段1條公仔箱論壇8 p* E* y* y* n% E/ v
花椒少許公仔箱論壇- k- W$ m* M$ ?, ]
薑2片5.39.217.76! t" \6 Y7 t3 L# V8 R: v* |' w, B; T
八角1粒
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醃雞料﹕
# D) }! S, {$ Z5 @! A u$ I紹酒1湯匙胡椒粉少許
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# Z0 p# c a1 I& j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 `% j5 ` s" h! @ @
調味料﹕公仔箱論壇9 u: a0 U. Q$ c J
水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb: e4 h' p! w- f- q8 `
老抽１湯匙
+ K! f! b/ x. H+ h U5.39.217.76o急汁1 1/2湯匙. C+ E+ @2 n$ L" B( O8 m
甜豉油4湯匙
* p& ^6 s7 x# M+ h片糖1/2片
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做法﹕
0 D5 d2 } t+ e4 N7 g公仔箱論壇 1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ ] R0 y& E0 D$ K1 D
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；; G; l* U \) F% o3 D0 C
3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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