[甜品] 香濃粟米露 [8P]

chris_csk

& g0 H! G) L. A0 r4 \; ztvb now,tvbnow,bttvb5 }9 u0 k6 d. t. y: Z" N
材料：玉蜀黍3條（用刀將玉蜀黍粒切割下來）清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙（加薯粉2大匙和水4大匙拌勻）
" r& X3 r( ?1 b5 \
9 \+ {# j: _1 c6 h1 o, V/ Itvb now,tvbnow,bttvb# @4 K8 ]- j) J; ~$ _
做法：
' H! X5 E+ o9 a& A9 {公仔箱論壇1）將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾，加入香蘭葉用小火煮30分鐘。
3 _6 y$ W* b8 r8 g: {+ M9 @# ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, Y. t8 b1 p8 P7 \& B6 f
1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
, y4 |9 r" L: _, \) ~$ u公仔箱論壇0 O2 G5 Y( g1 u* H1 O: V
2.先用刀把玉米刮出來，但要緊記不要刮太深，避免把玉米芽也刮下來。
" W, m. U& c. I  Q. D- @tvb now,tvbnow,bttvb, M4 s! ^/ {, N! n$ ~5 e! f9 u
3.玉米刮乾淨後，用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。tvb now,tvbnow,bttvb$ h6 F* ?5 H" |$ d* O$ o
tvb now,tvbnow,bttvb" V& f& D: W4 U. k
4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。
" D) Y0 d" D) Z" [: q7 u
1 ~, F' t( y" e( F* r5.倒入白糖和鹽煮溶。+ \! T: g% Y' L# Q3 Y6 ?  @
tvb now,tvbnow,bttvb$ A& m. ]& J: }6 L6 P+ q$ o7 v5 ]
6.倒入新鮮椰汁，再加些薯粉水勾茨5.39.217.76  e9 q- G) A$ i* M7 V
tvb now,tvbnow,bttvb& w" Z4 T6 q* }) Z8 E! I
7.將火開大，然後關火，關火後馬上倒入雞蛋，並攪動使雞蛋不會集成塊狀。
* F0 g4 T. W2 x4 P! e. Z# F. f公仔箱論壇
& C, S: K. m9 A1 o8 {- s5.39.217.768.這就是美味香滑的“香濃粟米露”，做法不難，只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。