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[甜品] 香濃粟米露 [8P]

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T* {1 H1 O. M% a5 P
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材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)
2 L; J6 f4 J6 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' O1 z, l5 \( N! i& X. d6 E/ A7 ?
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做法:
9 k; ^- L* f( Z4 d5 ^: @公仔箱論壇1)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。
% X, {1 I7 @, h) e3 O  Y8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 r% _2 O9 l% j3 F
1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
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8 c) }- O  z! ~! c9 w5.39.217.762.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。公仔箱論壇, T$ j) r; Q+ H" `- O' U
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3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。! _! _' |. U: `2 t' A+ D/ @8 g) g

% v4 ~. P" I, D4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ M; x4 F* s9 Z6 R* p# x  R( U" ^
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5.倒入白糖和鹽煮溶。
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6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨! d6 k. b: `3 M: ?2 Q

5 I- ^# Q' H7 d$ r- Wtvb now,tvbnow,bttvb7.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。公仔箱論壇4 A6 k) O& M6 \/ g

. R8 ^: S6 Y9 k8 j& v5 qtvb now,tvbnow,bttvb8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。
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