[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

chris_csk

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* a8 k' H* H6 i" h! q( B菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 公仔箱論壇1 f! @$ _) `1 s0 i* @& v
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
* ~+ O5 e% N& P# _4 Z/ ^; p適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
) b! _/ M" N9 otvb now,tvbnow,bttvb腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 y. ^2 J) l+ X3 K% f# E5 Y) h
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
# q2 J3 O1 d4 W- p4 N- k公仔箱論壇者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
$ ~9 d9 V7 N3 k/ i) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下5.39.217.767 [4 X1 b% T6 E5 @  g3 v
飯菜。沒吃過的壹定要試試！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 E& \) c4 P- {# S& g7 U
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用5.39.217.760 ~' ]$ a6 l, M) w) A- N( g: m
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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. V/ m! i4 \. s5 a: Ftvb now,tvbnow,bttvb3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間( {9 ^$ l$ I4 R- j2 A

7 K, F* z9 R9 ?7 j7 q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、澆上蛋液
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十公仔箱論壇0 R- B  e) B1 E& V
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i, q; X# P) S& C& `
家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
, S2 m% I& U7 Q+ Y5 T$ O! k) {5.39.217.76胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 u+ ]( L3 ~1 `
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
+ k# [3 s  y1 E* m4 N) e公仔箱論壇鹽味，所以雞蛋不要放鹽。