[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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" O/ }3 G! z, D2 M9 y5.39.217.76菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 & ]; r4 G& d5 P* i. E8 Q5 x3 Y. T% x
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 / k) s- G+ G/ Z& I+ U
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙公仔箱論壇0 Q# [" Z: K! h
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
& p* r3 s- R7 K- u, d. J2 ^公仔箱論壇所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
; I* f  \8 [& i; q6 x者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
0 G! k8 X" F& C" _" p肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 C) \) U  Q$ g6 e1 Y; k1 d. ?
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
: j, i& ?0 W! o' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a/ J- n! ^+ {1 j6 W2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb. {: N3 C& @5 I$ C6 _% A& o9 Q

6 X* L9 F( i. u, y8 Y公仔箱論壇3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
" i! {4 L' V2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M" C. t  t. A; mtvb now,tvbnow,bttvb4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 q! M  Y2 v4 H" D5 U1 k1 T( o
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5、澆上蛋液
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
* N* @; |0 c% l( c6 ]5.39.217.76分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
5 @" k- z1 |* ~( i$ v- c家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米tvb now,tvbnow,bttvb% O0 I! J! g: k) k3 ^" p; {
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
; y* {# F8 v" y! E4 ^2 j, d" d家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
8 Y2 H- A: J! w! Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽味，所以雞蛋不要放鹽。