[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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/ @, Z$ [4 p: @0 B( t% B  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
4 I4 A* m( ^) p% q  g" A* J% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
5 o! C- u& I4 p& M' `5.39.217.76適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙公仔箱論壇7 K- P; x1 N8 U, B! h
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，! ~0 d) `; ^0 [) m% H! S' v
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
- H4 n# |' ^+ G) o3 P- T公仔箱論壇者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，公仔箱論壇" l" L2 P0 _1 N/ t' E
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下, \4 z8 X6 M) K" A8 @! H
飯菜。沒吃過的壹定要試試！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ n+ s- f! k/ s/ N9 i' J$ A" M" x, Q
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用tvb now,tvbnow,bttvb5 ^! ?6 Z; L6 d) v* _6 [
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ I& W# y. e7 K4 b

0 t, f: Y  J5 Ltvb now,tvbnow,bttvb3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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7 O. i) d- {+ o) y" g! Q; Ftvb now,tvbnow,bttvb4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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5、澆上蛋液
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十tvb now,tvbnow,bttvb7 W* N7 W1 d' \! m! p0 r& g/ L% h6 `
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
0 X( F6 e/ S: E) ]* ]家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
+ g& t# L1 l. [8 |3 m; E: w; N公仔箱論壇胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
" P$ O. h" S, v4 e$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有公仔箱論壇6 y; i" G  k) J5 S0 o  t
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。