蓑衣茄子的制作步骤：5.39.217.760 d! ]8 G+ [* }2 E
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb5 c. {+ l# t5 e, S3 A ^
2 b( O5 f" E" e: [tvb now,tvbnow,bttvb3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。3 r" z L) @" v% ?$ [
* G ?* d1 i6 b* P! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。tvb now,tvbnow,bttvb# k5 c3 Q2 Y2 d3 X1 D! E
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。公仔箱論壇. ]& P: t- d- d% H) E
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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( Q- @6 D2 z: M: K( `; v" Q1 l8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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# Z/ m1 e# f+ y8 R& H& g7 N' s9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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