蓑衣茄子的制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @& A- f& S' L; x
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g* R; K( B' R; P# x
7 U5 Z! H5 g, e0 M+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）+ p9 x. Q) M; E
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4 f9 L3 Y2 h" I; ]0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。tvb now,tvbnow,bttvb- H0 k1 F/ i( `. w' {4 W3 W% g
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。公仔箱論壇7 I" b3 a k" `+ p
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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! e/ i0 ^+ G$ _% D7 utvb now,tvbnow,bttvb7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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3 n# x4 O: P0 ~. w5 v! R. M, q5 W公仔箱論壇8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。! v' t8 {/ G$ ^8 }# {
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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