蓑衣茄子的制作步骤：
2 c3 B# T; Q1 z1 m5 p0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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: G0 ]' B) G0 {5 d: K- p Y. T2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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- J0 X$ ?" J8 Q3 |5.39.217.764、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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( [; ` L5 O( D# i4 u$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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/ ~8 @/ \& o! r4 Y公仔箱論壇6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ D- r6 I5 _$ {0 w; D
# K1 r7 }2 J7 [5 W公仔箱論壇7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。" A' y& u0 L, q
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。公仔箱論壇) ^2 j0 V) A7 d* V; B
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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