蓑衣茄子的制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& U( I0 q8 v1 {0 A, @/ o% ^
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R7 V$ w- Q' y3 @0 M
) ~5 W: t F! {' L" U1 @7 O% T5.39.217.763、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。5.39.217.76: W+ x* k0 O0 ~
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。6 ^' r" p% J% Y8 k6 X
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。公仔箱論壇" Y8 X8 G2 }9 } e; y
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。公仔箱論壇, _$ @ L# @" ?8 }8 I6 V
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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