蓑衣茄子的制作步骤：
V2 y5 q8 w6 |: P5.39.217.761、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。7 W) w% F5 D" o' m: M. Q
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。$ W, ^. O* k4 f7 }. Z1 j% o; s7 p8 w
" ~0 u) [0 G' V) Ytvb now,tvbnow,bttvb5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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3 ^0 y6 _ `; u% Itvb now,tvbnow,bttvb6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。公仔箱論壇3 c' q' |$ r" b& `" I C
6 W6 L8 w7 s0 T% O( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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. n/ C o8 k+ c, L$ O* _/ ?6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。5.39.217.763 I; ^7 }, d6 V4 H6 t( O3 b
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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