9 x9 O% C- u2 h' btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ X3 O. E) l& \0 l\" c0 ]
間介：排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和壹些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。 主料: 肋排(400克) 白蘿蔔(1根) 雲欣蛹蟲草(10克) 輔料: 蔥 姜 鹽 八角 制作流程：1:雲欣蛹蟲草用清水泡發半小時，中途換水2-3次5.39.217.766 C$ o$ }2 { y- Z" F U; R' ?
: n% x& I" u W+ O' y2 t* B* g2:肋排洗凈跟冷水壹起下鍋，大火煮
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3:開鍋後再續煮2-3分鐘，然後關火撈出用溫水洗去浮沫待用tvb now,tvbnow,bttvb( U) M5 @& ]& b( R5 h4 c2 R: ^ x
2 o' r! O9 E9 ~4:蔥、姜切大片待用
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6 A4 k. d, e" D* S2 [3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5:蘿蔔洗凈後切成條狀tvb now,tvbnow,bttvb4 C# d$ _: p/ L% R7 O" E% ]' l* s: x/ H
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6:將姜片鋪滿砂鍋底部tvb now,tvbnow,bttvb* e9 F* ~6 f0 F- l* V) p
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7:上面再鋪壹層蔥
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8:將綽過水的排骨放入
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9:上面再均勻的鋪上蘿蔔條5.39.217.76 v2 J# e& g; v }7 G# Z+ f
( d/ _" Q; l7 H! N" I9 I10:最後將雲欣蛹蟲草跟泡的水壹起倒入砂鍋內，然後再壹次性的添滿清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R; }' M& E2 }( Q* |
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11:將砂鍋置於火上，大火頂開後，就立刻轉成最小的火芯，蓋上砂鍋的蓋子燜著燉煮, x6 v2 h) m- H( B' L% H) r
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12:大約30-40分鐘後，將蘿蔔煮至通透軟綿，加鹽調味即可關火
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/ G) a4 d2 `& R3 D& v3 o- s5 r6 g公仔箱論壇註意事項：1.水要壹次性的加足，火候壹定要最小，這洋燉出來的湯才鮮美濃香2.燉透至蘿蔔呈半透明狀，入口即化的軟綿才好。3.蛹蟲草的口感跟茶樹菇的口感差不多，但味道卻是極其清淡。 |
發表於 2013-10-4 10:43 PM
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