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【材 料】 5.39.217.76$ u) U" b6 B. h$ y) X
+ Z; K8 k$ }4 ~2 P4 T# H$ t9 q! B5.39.217.76
: x* r0 d; H6 s. s1 ^- G J2 h. r. mtvb now,tvbnow,bttvb派皮材料：
, X7 @3 j, M& b8 A! X5.39.217.76奇福餅乾 154g / v# w6 ?* _+ a" e+ T
肉桂 1/4小匙
/ y! i' `$ t) r' {0 [( K2 \核桃 20g : J* T5 T* } q0 f, Z4 q0 m8 a
糖 20g 5.39.217.76 y' D& V$ ]7 ~6 h! j9 J
奶油 88g
: n6 K8 J: h7 z內餡：
0 F' A) Z4 z. U/ P& K, r% d奶油起司 500g 公仔箱論壇: l; G# r" a3 J
檸檬皮細末 3/4小匙
+ g8 \. n1 V& u7 G8 L$ A, btvb now,tvbnow,bttvb橘子皮細末 3/4小匙 公仔箱論壇* h- @- W5 \; M. X+ P3 A( S4 z
香草精 1/8小匙
& L0 V* e( u- j$ v麵粉 1.5大匙 公仔箱論壇" v f, N% d+ R& A
鹽 1/8小匙
) |& `0 Q5 A9 I1 x糖 100g
6 @2 K+ C) w' {# ^7 @$ \6 ?7 l' k全蛋 2∼3個
5 _( t c1 `# X$ I" j, d4 B, rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
5 y3 v# N8 o% x Y* ^公仔箱論壇鮮奶油 1/8杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 K! c+ R2 d1 d
, a2 D8 G7 U; `( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* I& B( ?' L$ X
& f* d% R, f( w3 r0 Y" ^' l, ]
& s' H7 C) d) O; Y1 A3 _9 Z【做 法】 6 \8 x o1 a1 @2 |- g' ?, N% [3 w
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5.39.217.761 m; m# u8 _! u+ g
1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。5 O+ Z, P/ W$ i2 k
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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+ S7 r5 L$ |) l6 w9 A! {3 e7 _ p9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& n* G% U' {0 {' o0 _/ m
3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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