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[甜品] 紐約起司蛋糕


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【材  料】 & K( y6 I( z- R. M
5.39.217.76" y9 ~( o9 b$ g. c: a0 \9 V7 f

+ ?& C# P; I% |9 |% g( v5 a5.39.217.76派皮材料:
9 h& U0 ?6 i& ntvb now,tvbnow,bttvb奇福餅乾 154g 5.39.217.76# g* T& w5 T4 r9 D* x
肉桂 1/4小匙
) C6 T0 s; ]7 j- |: M0 p! O核桃 20g
% e, X8 j0 `5 g  i. y5 E+ U2 G糖 20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^' k- I8 S" G! C: K) g
奶油 88g - J/ b' z# b% w; i6 Y
內餡:; C& t- g, i) N1 _/ M
奶油起司 500g
6 ?* b+ R. U# B2 L5 Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮細末 3/4小匙
, T4 W8 [: y( m2 j6 @( a, N/ `橘子皮細末 3/4小匙
# }& r! L! @/ ^0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( n9 ^$ E5 O+ p7 _3 N; ~6 \7 Y1 o5 f
麵粉 1.5大匙 5.39.217.76) u" F) e. J$ V% x2 K. v
鹽 1/8小匙
( r# ~+ h5 M3 a* [糖 100g ' l2 H8 Y* D) v
全蛋 2∼3個
' ~' p+ |1 B: R公仔箱論壇蛋黃 1個
0 i' `2 L5 U! o* y( ~& ]+ `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 1/8杯 5.39.217.765 Y. t( t1 z/ K6 H
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& V9 Y, D: m9 e7 z% e, A. U8 Y$ R1 L/ X, f( v+ p% `# |2 C% |

  t& {5 v1 {8 @. x+ x; \公仔箱論壇【做  法】
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& R  X6 \# f. f0 ~公仔箱論壇1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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. g/ f2 \1 F4 d8 u& R2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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4 A3 r* W4 i4 i, ]- n& l- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。5.39.217.768 u0 I6 s/ z- h1 R8 d# v8 f- z
公仔箱論壇# a5 G/ k$ J! g0 p( q/ z8 v. ^( L

3 @  C, |3 t4 [7 ~- o+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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