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【材 料】 公仔箱論壇. ]5 a; S2 {/ Y9 b, X" Z
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( B8 O% f8 Q. F& N5 s oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料：
% C+ J" c$ h) e9 }0 D奇福餅乾 154g
# ?3 ?9 k; a5 J3 ~公仔箱論壇肉桂 1/4小匙
+ @) O/ w1 }$ f" e6 ?核桃 20g
1 f& B! I7 p5 n" X: M) `糖 20g + F2 U% K% h2 }! p0 R
奶油 88g
! D1 b# F8 _2 H! I7 V內餡：0 E+ N$ P8 f* k
奶油起司 500g
3 j0 [/ r2 P% L. [! V( n* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮細末 3/4小匙
# f9 u4 c# `2 U1 l8 Rtvb now,tvbnow,bttvb橘子皮細末 3/4小匙 + l7 V, X, M/ \$ m) a
香草精 1/8小匙
- t6 }# ~% c' E+ B* @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1.5大匙
; P+ }5 q2 p6 R, p9 g/ y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8小匙
4 p+ m( p2 Y! a; D. q6 f. d% r公仔箱論壇糖 100g 6 c2 N( c8 Q0 P" u2 y' G
全蛋 2∼3個 4 |7 D4 `, g1 A
蛋黃 1個
, z" R9 b1 a0 j* H, Y" H) l' u, V鮮奶油 1/8杯 tvb now,tvbnow,bttvb% N: r# ~( |; i
+ n( S1 c& k% i; s2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 }4 U3 S! p& H( C2 t
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【做 法】 公仔箱論壇9 P1 f& N; @3 t7 b$ k* O) M
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
: d/ D0 O; B3 F$ I8 x3 L8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l) S( u2 Q# O) i h+ Y. u6 c2 j4 E公仔箱論壇8 {. a( `: ]* ~4 j
2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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' V1 W4 {4 U: ?) Stvb now,tvbnow,bttvb3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。; h2 q; r9 {* B8 Q6 E1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 N; Z4 e, [7 O6 j( b W: S+ Z
1 ?5 j$ C( ^. F' P3 p+ w& g公仔箱論壇4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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