! z5 F: u0 G+ C* S, z; y5 E5.39.217.76【材 料】 公仔箱論壇4 |% s. |% X+ A: j: _. f# J# J
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% O8 _! A3 K' v2 _' k派皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 `6 L; J7 h1 H' {' Z' u# w
奇福餅乾 154g - M* l3 s0 z: u9 N7 S+ r; ~( F
肉桂 1/4小匙 * V$ T- c. `- n, b8 R- G3 L& x
核桃 20g
: [0 m. I/ B: g7 b/ y糖 20g
" y2 x: [% r r$ `$ ]( l- b奶油 88g tvb now,tvbnow,bttvb5 S: M$ u+ p b! H) |
內餡：
% n/ ]3 ~8 m: K5.39.217.76奶油起司 500g
- L7 m3 F+ Q( @( Q+ ^' E9 ~檸檬皮細末 3/4小匙 公仔箱論壇$ p& S8 C9 w) l2 {) y! E
橘子皮細末 3/4小匙 6 P9 h" @8 u6 M! _, u" s
香草精 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& q0 }) o' D$ }
麵粉 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% J7 R( w5 O3 y. {2 c+ a
鹽 1/8小匙
, |. q% _( N( ^* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 100g
! g1 M3 G5 ~" m' L) a& I公仔箱論壇全蛋 2∼3個 公仔箱論壇- X1 h- b- L: F9 `. D
蛋黃 1個 公仔箱論壇, B( [! J- _; D! g2 r) P. r# ?$ F
鮮奶油 1/8杯
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【做 法】
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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( x, o& e; F3 p' i7 n2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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