（7-8-人份）公仔箱論壇" A/ w/ A. l( P( Y
5 e' b- o" Y& a: I/ s0 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# a3 t% l. l0 q
材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻3 e& N- h" z. {) X9 X! ]" Z
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蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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+ c8 e; |2 X1 M/ l: h$ u' X甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
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辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽5.39.217.761 e. Q* m7 T6 u( e1 J2 I
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. k. w* _: o8 ^6 e$ w+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' J: x4 k3 Q1 `- H, k
1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。5.39.217.769 M6 M; L" {9 g! B1 i3 i3 u9 V
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2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
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3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。
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4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |
發表於 2013-10-4 10:46 AM
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