[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

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- O: J( X; o* p( O0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻5.39.217.76' d( \: b4 P" }8 l5 _
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蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖公仔箱論壇% M' B; C: ?0 ]* N+ ]

# [: Y* S6 ?% Z2 b  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b3 \( G# \2 f9 b! l- K5 x辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
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% I5 z" o0 h) }6 o) r& o公仔箱論壇做法：公仔箱論壇" d6 @7 Q! S6 q+ x
1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。tvb now,tvbnow,bttvb4 v: {9 s, M3 p4 w- }

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2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
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  g% N( g" ]4 h* z8 M* [; m3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。
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4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。