材料: s: f: f4 @9 O( @3 }; p
雞肉120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' A% U: G' t3 P' J$ E
蝦仁100g
8 y/ w, }! z: c$ ptvb now,tvbnow,bttvb冬菇4隻3 E" x1 h& ]) ~
蒜頭、瑤柱各2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z; G7 R% d# o |1 i- l4 R# y( Z$ p
菜心梗粒1/3杯
1 @8 q9 l% `1 ^: n5.39.217.76冷飯2碗公仔箱論壇% l# w, ^3 [6 Z
雞蛋2個(拂勻)
* I" ^3 ], N0 p: x0 k/ Z* E3 X鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb& X, w) F" b5 t9 p1 Z* ^2 P* H
清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- i& e5 L$ p8 w) U6 [- F( ?
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醃料:
4 L" E+ |+ H1 s, x& U$ n5.39.217.76鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙" N5 p4 b' C4 j+ a- b
生抽1茶匙
' J" n2 e* }5 }& Y9 w4 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許
" S/ i8 V; h! O' c7 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- }/ f& i( W6 Y8 F
/ e; m3 X0 f% L1 m0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇8 P1 [1 O t+ s0 T
鹽、糖各1/2茶匙
5 t* q* f, L: r生抽、老抽各1茶匙
" i& Z) N; z+ U蠔油2茶匙! Y8 i, b: E9 b% K: h
胡椒粉、麻油各少許, S4 o$ e$ n2 F+ I) F% A
粟粉水適量(後下). d. B K2 T7 d. r2 j2 o. a
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# d: h3 D, O5 o$ c# S5 H: W& f5 u做法:' ]3 ?( F1 f& i$ h, Q. P+ a+ t
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻. o! P1 s; o6 @% w6 V, y
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/ |) Y6 i m- R- \3 A' N3 d: N2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.公仔箱論壇" i9 g* X/ a: B) k9 g
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1 H6 Q1 @8 q5 _$ I1 Y! }# ]& h2 Q/ Q4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.5.39.217.76- w. ?) d9 L9 N6 E
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 S3 E i& A0 [% L; T* r6 m/ Z
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; e% B0 X4 Y( h* h7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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