材料:
f/ ?* h6 O P! ?$ }5.39.217.76雞肉120g
`+ r1 S$ }& e" J0 m4 a) Htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100g
( g, Q% `' E, H! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇4隻
' P J2 p% x6 ?: Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭、瑤柱各2粒
1 d6 ^. _2 b4 T菜心梗粒1/3杯
`$ |9 e' C, f. ` g; d3 E公仔箱論壇冷飯2碗" ?: Z% R' C4 H
雞蛋2個(拂勻), ~ v3 E( q/ g$ f7 A: w+ T
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)公仔箱論壇. Z) l2 x5 F. q
清水1 杯
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醃料:
+ Q( X) l9 [1 p( ` d# {/ U8 }8 x5.39.217.76鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ ~( i4 x: k7 q
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 A- E+ _* j% M4 \
胡椒粉、麻油各少許
! G$ h/ s2 d5 |# ]: @" t M4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: C/ T$ i& J+ |1 Y# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n( `& u) Z( q t# `6 @$ }
調味料:5.39.217.765 v+ T6 J9 n% n: H& }) V! O
鹽、糖各1/2茶匙公仔箱論壇7 I/ P6 _- c1 p& ^4 m! d' j H7 X
生抽、老抽各1茶匙
7 O) u g2 m8 ^. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: k& g! H# x2 j8 |, N5 o
胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇( y+ |) K' i) L, `* _1 N
粟粉水適量(後下)tvb now,tvbnow,bttvb3 k" r6 j2 S7 ` A. i" l% P) k
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9 H! N3 Y6 n9 L; r5.39.217.76做法:3 W4 f: ^4 n9 w, h& d
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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' n7 {3 X, ?& R7 x8 n公仔箱論壇2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.; ~7 T) S, N, ^: k9 M1 D
: a. j( P0 z5 J+ ]* d$ c公仔箱論壇公仔箱論壇' y# p# h1 W5 q3 p, M
3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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+ P! J1 c f* b# i) Q' r4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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