材料:
; U. H8 y3 R; }% t' z/ s5 u3 G, ^tvb now,tvbnow,bttvb雞肉120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ `! d8 Q' x. M: a4 w
蝦仁100g
9 c) J( m) R: }5 h. J5 O9 @冬菇4隻
3 S4 C5 K1 n- B& b; q1 x9 ~公仔箱論壇蒜頭、瑤柱各2粒+ B* F8 P3 s% Z$ R2 C
菜心梗粒1/3杯5.39.217.761 s% r$ ^ _, y$ Q
冷飯2碗
( i, y+ ~' z4 P: ]1 @0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2個(拂勻)& F& n1 W7 q3 x# V/ P8 C9 Y
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb' \7 D# g( L7 u
清水1 杯" [8 G! I6 E' n1 I7 ~ U
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' v! P0 ~( I) u: ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
4 ?$ R& w9 q, e鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙8 J* V; J7 t& v( L! U v- L
生抽1茶匙
/ ~* a) W. c/ Q8 M1 v胡椒粉、麻油各少許
& r' h0 Z: h3 l! a8 ]+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ h* V" ]5 _ n1 A
5 \; r$ u3 X8 M6 g, E1 |: T5.39.217.76調味料:公仔箱論壇/ p9 \) [% {; K, u! ~2 ~
鹽、糖各1/2茶匙 n& D( N ~8 m9 y
生抽、老抽各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G0 ]% q/ _9 h( V
蠔油2茶匙
* w1 e* R% y+ K& }( h0 i; Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許
: F; C" {9 b8 k/ s4 P8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水適量(後下)% a9 D7 `* c% `: o" u ~
4 @7 [5 W8 c* N9 ktvb now,tvbnow,bttvb
, G4 [/ Z' d! Z. L2 q5 q$ x1 R公仔箱論壇做法:
2 n" W2 z% c# K公仔箱論壇1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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% Y) A$ y" F7 k. S2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.5.39.217.764 b2 \5 E/ A! ?: `
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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9 B5 g q0 s& u/ mtvb now,tvbnow,bttvb6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.. W( i9 _- w" Q$ t1 `* `
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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