材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 h! f# z; u" Z
雞肉120g# a2 M. p! \4 |3 x, b4 r
蝦仁100g
! k2 y5 O: Y) a公仔箱論壇冬菇4隻
" W& i0 \: P6 Y# A' qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭、瑤柱各2粒
( C7 n5 O! ~9 W( ~ W* ^, h5.39.217.76菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 y* F3 l% v4 Z/ l
冷飯2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M+ m& v" k( X8 ? @: F8 s
雞蛋2個(拂勻)
/ V; `* }, }. k0 o鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb; i3 u, f- g) f5 y8 l' Q* Y
清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb5 n5 Z7 d4 m3 ~
3 I; X& f( p {; K& s5 ?5.39.217.768 _/ C8 O+ W, w1 p, U
醃料:5.39.217.76% i# x8 ~( F" |+ G: n
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 X8 J/ r d( p
生抽1茶匙7 `4 z2 ?( X( R; L5 Q
胡椒粉、麻油各少許$ A& }% \8 D) H, W" ~
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2 R( {* O/ c: d/ ^8 G2 N h5.39.217.76調味料:/ K2 o' P' G. a. J U' l
鹽、糖各1/2茶匙: G4 Z) s- P5 p. I3 k
生抽、老抽各1茶匙
- b2 r- K5 j- b- b% O+ x2 Y5.39.217.76蠔油2茶匙
! v( Q* B+ F1 q z9 s$ _公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 K- Q# s/ N2 s9 q, b$ n
粟粉水適量(後下)3 `4 D# J: P9 u* K" b, E
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做法:
' T- f) @' x6 Y- }1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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5 y9 p- H/ Q: P) h3 _: B7 X* N3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; a' Y* K6 ]% n
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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