材料:
- b9 C ?5 a4 l( A5 E8 i# k雞肉120gtvb now,tvbnow,bttvb1 e( k* x7 }; p3 f! h) J( ]
蝦仁100g公仔箱論壇! e0 _: ~# S) b- | W
冬菇4隻5.39.217.76* h+ g1 L! R7 G1 s# q
蒜頭、瑤柱各2粒! E }8 `2 u7 }* u8 x% z
菜心梗粒1/3杯3 n0 M& q6 i# s$ C
冷飯2碗5.39.217.76! v5 g4 y) ]2 Y0 ^/ b4 m+ m
雞蛋2個(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H' n5 a2 \4 w) n3 I! O4 b5 d
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
; i5 C1 J/ l# E9 d; i清水1 杯
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5 p1 A, G" [0 Z6 p* r& u4 q# y& i1 S! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K+ m2 O' T6 T# J V醃料:5.39.217.76# q0 Y% r' q5 @1 Z# e
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙/ t0 X4 ?7 I) o& \5 h# V
生抽1茶匙+ [: _! E3 T/ R9 ?
胡椒粉、麻油各少許7 e# f" `+ o1 p+ M/ S; v
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調味料:
1 m6 A. c: \# }0 v5.39.217.76鹽、糖各1/2茶匙5.39.217.76, H W6 v9 Q# ~3 U3 V9 o8 |/ s
生抽、老抽各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. f4 H$ y: Q( m6 B% x% B
蠔油2茶匙
5 { {! T& s3 _ M$ m7 q9 d3 b) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇( m' I4 z. t# p9 C2 }* m9 W
粟粉水適量(後下)tvb now,tvbnow,bttvb7 C; t7 t {5 J# ]: g
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做法:公仔箱論壇; ^4 Z2 y3 V1 p! O* {* S
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.- q; g; {# S0 ?# d6 Z7 h
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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2 b* K! P# ~; S4 S# L; }" `- f5.39.217.763.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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# @' q. b6 S/ T' w! S* Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; V. l0 q9 l7 D( f7 A+ |! D3 ]
4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.6 ~7 Z* \- n* C4 {
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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