材料:
t0 A. l9 e8 b公仔箱論壇雞肉120g5.39.217.76! K+ {4 n$ C" v5 D
蝦仁100g5.39.217.76$ J* s8 E, e! i& H8 E3 ^
冬菇4隻. {) W- V4 I) E5 K0 l! ^
蒜頭、瑤柱各2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c W7 W7 b; c+ _
菜心梗粒1/3杯2 F& Z$ K7 h+ R0 U/ r* m. C
冷飯2碗
7 X7 R4 D% J! c# ? g6 u雞蛋2個(拂勻)/ R2 c8 x, {2 \& |# A6 q! ^- p% S
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 s( F P8 b K3 ^
清水1 杯
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醃料:
2 ?# x- u/ r5 _ M1 ]& L5.39.217.76鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙' n# d* B2 A( K `8 F; [" U( M
生抽1茶匙
7 C) v0 l1 z$ c. j$ S1 V公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許
5 u% V, P; h. t- V8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k. c& g+ x: i9 e
3 _1 K5 L# L( e% D" U. D5.39.217.76調味料:5.39.217.76# X( w8 B. j, ^9 N" O
鹽、糖各1/2茶匙
. T) @# i! G8 K: b公仔箱論壇生抽、老抽各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" p7 B( s4 y3 ~4 H* w4 ^
蠔油2茶匙
+ i1 M7 `' X& R5.39.217.76胡椒粉、麻油各少許5.39.217.76( }( D/ K( J6 Z4 o
粟粉水適量(後下)
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; v: y3 w6 k; `: l) ^5.39.217.765.39.217.76* M- c, v g8 V, D- L U! S
做法:, K* P! q2 Z" z
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) g, B; }) O M3 r
5.39.217.769 K. ?9 `( l# `" x1 i$ u/ {; c$ m0 _( n
0 _/ `: B1 S; u4 |, I: E2 a2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 b/ t, K! p( Z, f, F
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ l! r" \: ]# o/ R6 B
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* ~$ v8 n( l8 W) \公仔箱論壇4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.公仔箱論壇( P, Q. P# h9 n; ^8 J, ~
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.5.39.217.76$ q5 v9 Z! \7 d0 _
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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" N6 E$ g$ D+ }7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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