材料:
8 p: e( E3 j: Y( b3 I雞肉120g
0 }* V) R* E" U9 `5 V! y1 ~0 r蝦仁100g% F/ r+ J1 \4 f- A4 ?8 Q: b- L L
冬菇4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ B+ b9 R. @9 C
蒜頭、瑤柱各2粒5.39.217.760 X" Q+ x1 @; N
菜心梗粒1/3杯
& P" J. O6 x( ]7 m, e9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷飯2碗公仔箱論壇. u9 }( d6 ^/ L# d; W( g3 ?
雞蛋2個(拂勻)2 q; F2 y9 R$ [
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)5.39.217.760 z! D4 R6 U* c
清水1 杯5.39.217.76$ N% w) |9 E% a" e+ G% f4 F
5.39.217.76& M. v# F/ s# }; x! ^! O4 L6 B
' u4 j. b9 n# M* U0 M' f醃料:
) S! d6 ]# ^, W鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
- R5 T& i8 n( h' I( W; q5.39.217.76生抽1茶匙
6 y; t: `3 p) f! Y' `胡椒粉、麻油各少許
/ Q5 |% a. s+ V. U/ W' K$ N6 J) Y$ J5.39.217.76
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調味料:公仔箱論壇# r4 M4 i5 K4 X: g8 B# W. q. Y
鹽、糖各1/2茶匙
/ |* C" b$ R: E) g7 j" B公仔箱論壇生抽、老抽各1茶匙- c) Y' ^1 ^8 v4 z8 m! J' Z( S% g0 P! d
蠔油2茶匙
5 W9 e$ p( q1 }% q5.39.217.76胡椒粉、麻油各少許
# A, P' k0 Z& D2 z/ v" x9 Z粟粉水適量(後下)
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- |) I8 a: n# U" t6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; h7 {1 ?! ]- h7 M, stvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) ~4 X8 J: ?/ P
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.5.39.217.769 k) ?6 l- [) A' f" X- Y
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: d3 \* i* D* h' u4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.公仔箱論壇' G4 h/ F1 T' k( A* v: ~* m2 O
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.公仔箱論壇; ~' R- Q" j2 ^% |
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb* i+ [4 s: p( Z/ l7 \
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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