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6 y: V) x: D$ [. G- h& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k- S! R$ {% {8 g( ^) l全蛋 11顆tvb now,tvbnow,bttvb0 {8 { `. i0 V2 M) ^6 K
細砂糖 330公克
5 A$ w/ M- L I- J低筋麵粉 300公克5.39.217.761 o: z( g |6 X: ~, ~- `4 ~5 G; X
奶粉 140公克. m$ D: q, D% m7 e1 J& Y
溫牛奶 94公克0 S) T& j8 d/ ~$ p; e p# S l
發酵奶油 370公克( k! V* Q# x0 o9 { H" ^$ {+ B; \
裝飾：
: T& i2 o# o# o5 e; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力 適量
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【做 法】公仔箱論壇 w! m9 Z3 f7 ~* X1 Y
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。5.39.217.76* J: J$ o% g% w1 P
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P' S% H; _3 F& q$ S( @: d: Z2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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& w' g7 Z' F& Z6 K" m+ h公仔箱論壇3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。" S& l9 C3 j. G; T; J8 g1 b
【備 註】
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% E L K8 K/ s+ S7 a5 W' Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。5.39.217.76% t+ b3 A8 m* Q
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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