【材 料】
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% H% b2 L# v- i3 |' @全蛋 11顆tvb now,tvbnow,bttvb1 |, p* T& U W8 v( c
細砂糖 330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b7 V& V' k! F( d7 p
低筋麵粉 300公克7 M& a. v3 \- X- n k& e
奶粉 140公克
- s! s& p; Y' G- e2 E; F, P$ b! A溫牛奶 94公克; c" V& l: O) Z0 P+ U
發酵奶油 370公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: j. c r& r9 ]9 |
裝飾:公仔箱論壇6 R+ T1 ^- }9 p! p9 |0 f: W6 V2 n
牛奶巧克力 適量0 V% \, V1 G# Q7 f( H
杏仁角 適量& H6 c: \- B M& G
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% `& R9 M t G+ ]% K* b- J7 @; o公仔箱論壇【做 法】! [. H2 t8 Q5 ?( h" Q9 B' K# h
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* {! z g5 |5 [( s E/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀,加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻,最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將做法1倒入並用刮板抹平,放入烤箱以上火200°C�下火120°C,烘烤45~50分鐘,取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb& P% O, z$ z9 R7 R* k% V
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分,並用竹棒插入蛋糕後,再放入冰箱冷凍庫備用。
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( b. B* o1 X; w( B2 h- Q4.將牛奶巧克力溶化後,再將已冰硬的蛋糕體,整支沾裹已溶化的牛奶巧克力,並撒上烤熟的杏仁角即可。
: x N, L5 w+ @* {0 w【備 註】" a: C Y# R1 u( r
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1.蛋糕體出爐冷卻後,插入竹棒要確實冰硬定型,再沾上溶化的牛奶巧克力,外型才會更美觀。
- J+ P9 ]% V h$ w9 q2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用,亦可待其冷卻變硬後食用,體驗二種不同的口感。 |