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) ?/ a9 ?0 I, A, U8 x/ \公仔箱論壇全蛋 11顆
$ k. j& k$ V" \8 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 330公克
) N5 K- u2 Z$ A: _* k* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 300公克
8 X* o/ _5 K$ e! a7 |5.39.217.76奶粉 140公克5.39.217.76/ V6 n" M/ Z7 @* O- V1 j) |/ W- k
溫牛奶 94公克
7 v1 X# _9 F1 ^0 F4 E發酵奶油 370公克7 |% z# V% r- M6 X8 p. G ]
裝飾：
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杏仁角 適量
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% a5 L# j# Z3 |2 `9 y4 q公仔箱論壇【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.76' x: p* ?% I) p, x$ l
+ W4 V+ l2 \* N+ m6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. s, `, O' L4 \+ C/ e1 t' y5.39.217.763.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
1 [) I1 G9 V( Z9 A- J! y) E5 S5.39.217.76【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
/ F S' T3 W1 g9 k公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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