【材 料】5 u" @' y# u: B6 {
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* X0 L" m* B2 L4 Q: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d3 Y* d; p* ~. a4 z7 X) [" `+ @4 L& q
細砂糖 330公克
! {. Y, T$ J' {7 F* M" j9 u8 L5.39.217.76低筋麵粉 300公克3 Z {) h0 _7 X& L
奶粉 140公克
4 L1 H4 g( v4 q7 ?- a6 k5.39.217.76溫牛奶 94公克
& |; u. Z$ H6 e* k& A9 W8 {發酵奶油 370公克tvb now,tvbnow,bttvb% n7 e5 j& }) X8 Q+ D- M
裝飾：" P! n0 b# M5 a" o
牛奶巧克力 適量tvb now,tvbnow,bttvb* S$ [: K4 |/ {& D7 ]5 m, k- L
杏仁角 適量5.39.217.767 k$ I2 F m( y M0 u; n
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4 z% M7 T: P) Y7 K* E: j5.39.217.76【做 法】
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) M# ?% A$ f9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。2 C$ x' T+ k8 w, L+ }: M
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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6 G1 T( g* Z/ ^ rtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
1 O4 @4 T' K: h) ]- @2 Y5.39.217.762.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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