[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：
. k8 }" X/ x" d2 `, V9 A, j. m5.39.217.76忌廉芝士        340g / 250g
6 L/ A+ u0 r: G: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        113g / 84g5.39.217.76+ _7 `0 k0 y3 U. N3 G
檸檬        1個5.39.217.76% I4 u# s% a' \  K# S) k& d* g
魚膠粉        15g / 11g8 j- v+ s. m0 I* o9 s1 g
打起忌廉        226g / 166g
  x$ H2 D& Z" q. _/ V蛋黃        2隻 / 1隻半
* F5 ~+ K' w4 u% f5.39.217.76酥餅底        一片
( m* K4 S, {- c5 I5.39.217.76熱水        170g / 125g8 D& c1 _) E% D; o+ r

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( y6 l. ~3 I7 O做法：
" G9 }2 m# z: A+ Y3 \% dtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
, H" X; d4 p) Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
7 ?8 O& {, E2 u' N9 @5.39.217.763. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。