[甜品] 檸檬芝士餅

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材料：2 C- i' S$ ?6 |7 V- y
忌廉芝士        340g / 250g5.39.217.76# |7 H' S, L4 R  x, u
糖        113g / 84g公仔箱論壇. `( J/ p  ~7 q. M( ^8 N% K; X
檸檬        1個
! T% U* m+ Z# ]5 G0 S- Itvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉        15g / 11g4 c; c/ V+ G1 t* P" f2 X) a6 P
打起忌廉        226g / 166g公仔箱論壇, b4 k- x- p6 d% }% |/ l
蛋黃        2隻 / 1隻半tvb now,tvbnow,bttvb3 i: K. y& V; K- d+ P+ {
酥餅底        一片
" [0 y5 |' n  O! s( V# t( V公仔箱論壇熱水        170g / 125g
9 K* X: A9 K7 C8 d4 {  |( v6 M( h
8 L5 m6 ^) L; j; D: V
( P  E0 C4 D$ B- n! l公仔箱論壇做法：
& T5 E; O0 w7 h. q5 p: w公仔箱論壇1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
4 D8 q8 q* a0 m2 z1 P公仔箱論壇2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。0 o$ t3 a9 ?0 @, l+ ~' D6 J0 o
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。