[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：
2 s' T1 ]7 V* I1 R1 {& S8 T  I公仔箱論壇忌廉芝士        340g / 250g
0 [! M& G+ f" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        113g / 84g0 e: ~6 P" u5 w$ y/ v
檸檬        1個5 o. U' k' t% Z7 @) j
魚膠粉        15g / 11gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [7 w7 P1 w- ^* H% e  [  X
打起忌廉        226g / 166g2 l5 m" s0 G: w, v& ~' S; j1 H2 P6 M
蛋黃        2隻 / 1隻半公仔箱論壇) g; f8 Q+ s6 _! \1 k& ^  j' l
酥餅底        一片; u  l! l6 H( N! c, }. F/ s
熱水        170g / 125g
$ \7 p0 e' q9 p8 I, \& H* P5.39.217.76
+ k0 s. m6 o% b7 p# Q) N公仔箱論壇/ ^/ K; s" p7 C1 j. ~6 n
做法：5.39.217.76) O" q3 g8 I! c' S! A
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
3 t1 d- r7 Q$ G9 @/ w2 K5.39.217.762. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
4 z# ]2 c- G) D. e- [7 ?3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。