[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
4 |7 k9 S0 ?5 V. t: |3 l洋蔥  2顆
7 K" [  |  H; Z7 V! [tvb now,tvbnow,bttvb嫩薑  30公克
9 G4 j- F( i; v7 I8 ~9 h: m" p奶油  10公克4 i8 z8 W& D; G
牛薄片肉1盒  （約150公克）
9 n1 v, L: u0 k" J7 b, G& h5.39.217.76
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【調味料】
+ ?  d+ ^  E3 f$ d7 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油          30cc5.39.217.76- i# t& f6 {3 c# _0 [! G
料理米酒  30cctvb now,tvbnow,bttvb8 ?( n+ L" T8 [" _( v3 x
味醂          30cc
/ B' t+ j: H  Z% Y# V8 h- ]細砂糖      15cc: p9 X6 _/ W. Z# E, _& D

( C, h1 c% u# {- H+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- p5 b% X, T+ U9 A) E- I/ O) `% f

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$ M# N) S% ]+ ?$ _8 I公仔箱論壇【做　法】
7 R% t$ m# O, O6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
4 a9 E  W* W& [4 I& R  i5.39.217.76公仔箱論壇. U7 Y- f7 r$ W  h1 b# O$ b3 ^
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。: m5 z* `$ j4 `2 T; r! ?, d
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2 p2 g/ d0 w) Z. a$ `5.39.217.763.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。