[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
: }% k, R/ I& F. H* xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  2顆
& s+ a- Y/ ^/ e: x& C2 a+ M" ~5.39.217.76嫩薑  30公克5.39.217.769 `- V2 H7 o; M
奶油  10公克5.39.217.76& E( _( t3 J" V  Y# S- x8 V$ m% U
牛薄片肉1盒  （約150公克）
/ A: J2 U  c! v$ K( R6 d公仔箱論壇5.39.217.76  I+ X* v; t7 t
5.39.217.760 a8 k; Q: V8 g

1 B) o8 ^! `9 n* e" R9 }4 H4 R* Ftvb now,tvbnow,bttvb
. K$ G8 y( \* T5 X【調味料】
* [' o# k' q# b3 ~7 s* J醬油          30cc3 m, ]0 ?" x7 k; F$ E
料理米酒  30cc
" L5 k5 O2 ?# K( e公仔箱論壇味醂          30cc
  S9 O% B: A5 B8 S% F細砂糖      15cc
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4 `/ s6 A( g8 x  |: wtvb now,tvbnow,bttvb
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【做　法】5.39.217.76, _( T4 d; a# U0 o1 h
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
5 B! q* \' `( m公仔箱論壇" r* w7 K  ~( a! b

4 d3 t# v& k: L) i9 B4 k6 ?6 R2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。公仔箱論壇) T# R. {7 ^+ O/ v2 B/ E

% p% ~1 f3 H6 m# f; A: z# Y0 X6 Y' N0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h% K# D3 r- Q1 Q; {4 G+ S3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。