[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
2 X  q( D& d4 S2 K3 N8 y& q5.39.217.76洋蔥  2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 r0 R% k# K
嫩薑  30公克
' M1 M$ X: U: I: ~# L8 @: C$ C+ Q奶油  10公克
9 {, ?9 D- k6 _% B; p公仔箱論壇牛薄片肉1盒  （約150公克）
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5 }' Z4 D- n0 Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; P% U( k# J  r醬油          30cc5.39.217.76  u; Q8 x9 J9 h; @
料理米酒  30cc$ _  U' |/ u$ y6 T$ o1 @# u+ [
味醂          30cc
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* I$ t6 `" \+ Q
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb* M0 s0 T4 h* {/ k  @; D* ^! a6 ?, w/ Y
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。