[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

chris_csk

【材　料】公仔箱論壇4 D; Z( |. g8 n  ]3 [, \, J
洋蔥  2顆0 I3 ?4 h3 }- r
嫩薑  30公克
+ D$ W; V/ H5 X% f奶油  10公克5 D! f) u; n, V5 y2 t2 p
牛薄片肉1盒  （約150公克）
4 m$ y2 K- H2 ]  Q3 V0 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ p5 F# G" f$ z6 {+ q! u7 ~
% X0 |% @  [/ A& W
tvb now,tvbnow,bttvb; r, q8 L; j% h

1 T  n, e+ l. f; |) W* B5.39.217.76【調味料】- S& h1 k) b& f7 j7 x! e
醬油          30cc公仔箱論壇7 |" A% D/ H/ K# J# j
料理米酒  30cc5.39.217.76- {4 f! O. B+ D% {  J( r
味醂          30cc5.39.217.763 i7 u0 [8 f/ c  a5 q5 O4 F; L
細砂糖      15cc5.39.217.766 z+ O) T+ h2 @' S& n

  ~8 ]) v: B: I4 c6 ]  Y5.39.217.766 n% b" |/ Q* R# w1 V
% }8 V6 \2 F- x( M! T# C5 k

1 R; U8 ~: j7 ~+ A; S* I* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 j6 w$ s% H' Ftvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
1 m4 k8 ~) k  E) p/ b, f公仔箱論壇$ w  L" ~0 p+ y$ O( Y$ G9 d" Y  n
1 {3 j, Y: Z+ l. n& [- N, u; A
2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
4 `1 ^) m) [% o" X% e+ P( t0 X) C: B( P: ]0 S
+ _8 @* _' s3 ^- H
3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。