[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
# h6 J! r: X5 o; vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  2顆公仔箱論壇' m& Q! G3 }* c7 ]
嫩薑  30公克
2 @5 u7 E  c: C; e5.39.217.76奶油  10公克% X: e# L1 B- }. U$ ]
牛薄片肉1盒  （約150公克）4 @/ z$ @, j  b6 q2 c1 E

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9 u* a6 j  g7 ~. B- o公仔箱論壇5.39.217.76- V+ }2 J2 U# |
【調味料】
) g1 ~+ A: x# t$ Y2 v0 I, [5.39.217.76醬油          30cc
+ O6 K/ z2 A* Z+ Itvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  30cc
/ f( b) ]' ^9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂          30cc
3 R6 w& N  _+ h$ W' s' c( htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖      15cc5.39.217.76* t! X* ~' K2 s8 f8 c

. v  T" T; E9 R9 p+ S$ A公仔箱論壇公仔箱論壇( L9 }% b# O- n/ U) m

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9 j2 O, T0 [% q' Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) t  c, a& C+ q0 [  ~, V4 x* @
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。( ^# o: g% n1 j" O0 z
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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; z6 ?  }- M; m( N- ?2 Z2 D; m) dtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。