[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】+ E; w4 D! g9 S. q) d0 n
洋蔥  2顆tvb now,tvbnow,bttvb" x4 \+ _1 J4 d3 y5 g
嫩薑  30公克
2 t2 `5 v' C8 L  U: W. y奶油  10公克5.39.217.76' [9 S, k4 Y2 Q& g
牛薄片肉1盒  （約150公克）
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公仔箱論壇- k. t: C( Q2 _" U3 v6 @8 n+ b6 w& g
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【調味料】
- N+ B* t: M; s1 S% a* f" l: |公仔箱論壇醬油          30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R* V4 }$ m/ J6 L# W* M/ Y+ w% k  ]
料理米酒  30cc
6 ?$ u8 l) n1 d& q5.39.217.76味醂          30cc9 Y. o( z% N9 ^6 ?( `* o& O) Q. |
細砂糖      15cc
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( V" Q4 M; s  ], F: P, h5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! Y. g) S% I- y: i
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。# w0 p; i5 T) N# f9 E
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( G( Z' M* ^; Q# }' T' R  g2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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1 m5 R* t$ _- J3 b3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。