[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

chris_csk

【材　料】
) S' T4 W& d2 \/ ^9 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  2顆, {/ w5 b# r( l
嫩薑  30公克
  v" ]$ ^3 ^: R: f* T! g5.39.217.76奶油  10公克
% v, `9 p1 k. D; A9 Q- Vtvb now,tvbnow,bttvb牛薄片肉1盒  （約150公克）5.39.217.76. p4 r* p; n  z8 y7 |5 L
公仔箱論壇, y' m4 k# _! Y8 D( _! X
( c9 b& |; Q. s) D$ h! A

, m; a" ~7 J7 r! O  r/ T4 }5.39.217.76  F4 I  u7 C8 R) Z2 w$ }5 B( @
【調味料】: a6 P6 q- U; ]) r, Y7 g
醬油          30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _  z( K5 @6 _6 @( A1 H
料理米酒  30cc" _4 F( i& m* u7 Z6 i' X
味醂          30cc
. [2 \  f8 @7 u6 n公仔箱論壇細砂糖      15cc
: T  `* M' C- B4 a4 p! i6 f5.39.217.76* B0 U& w: ]5 e' x" {: a
6 j! i% J" L* C+ S

  l* S# l0 d4 d+ i8 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i$ x$ Y4 T" F9 b) p9 c+ ]% y
【做　法】
# m: \) @, r6 z" Z5.39.217.761.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
/ N% Q8 K- D5 D7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F  k0 p) T3 j公仔箱論壇5.39.217.763 x) t7 I9 `: _. F% ~0 L
2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
5 L8 R' _" }; F+ _
6 F# `- Z: @, T5 W
- m' a% }* \$ Z+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。