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[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

【材 料】5.39.217.76" }1 ~/ O( N6 A- ~" @9 z) c3 \& S/ o
洋蔥  2顆
& h, m# A- r* |1 m. z' b+ o. v公仔箱論壇嫩薑  30公克
4 f6 n, T; T3 ~5 C# I- J4 [( s公仔箱論壇奶油  10公克
3 v$ a3 F0 n( d8 w- r  }. q, h5.39.217.76牛薄片肉1盒  (約150公克)tvb now,tvbnow,bttvb( |8 F0 u4 F% s1 X2 \

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【調味料】5.39.217.76' z% z! G) ^6 e( `
醬油          30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E8 P5 m3 _# z. O* i; k! l
料理米酒  30cc
( I  g* x! |6 Itvb now,tvbnow,bttvb味醂          30cc
, i* F; @& X3 H' e公仔箱論壇細砂糖      15cc
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# I6 o3 M' z5 V& z, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】公仔箱論壇/ Q9 w5 W% v8 c3 j
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。$ i4 A6 v7 l5 \9 l' m
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2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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: O+ R7 u7 \! @' V5 C& y3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。
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