[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：' D) r/ o; N3 M: `" r! I
雜菜 6杯 菠菜 2杯
) V3 t, @/ E: w& y7 k/ Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
) B# S) u$ t$ `2 C5 \- btvb now,tvbnow,bttvbhing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
+ @: b6 z/ W- t+ M1 W素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 }; r. k6 d- C+ N9 w
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
' T# p% k  c7 o  Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙$ k1 T5 z6 F: G4 i8 h
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做法：
% V" }8 C8 ?9 ^/ R& n0 Y; W/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。- X, \  U& w1 L2 b
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。公仔箱論壇# n& ]& t' A& K) {, q% v
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 K( l  s* b! ]7 U7 g  O
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。