[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
9 @$ V5 g8 d8 B+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜 6杯 菠菜 2杯公仔箱論壇- v% ]3 O# n5 M7 \& h" G* _& S
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
* f7 T; Z2 v1 \. W! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
1 x% {$ k8 B& k$ r* G素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙- P4 ~8 `0 @! i- K
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙4 K+ }! l$ c' J
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
7 A/ k# V1 }3 s6 [6 d5.39.217.76  A! R, A4 ?7 U' F5 G/ P& t( k( u
做法：
8 K% M$ K* z: _# J. ?: \# itvb now,tvbnow,bttvb1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。公仔箱論壇. B3 b: ~5 ~: i1 t6 j- H: o' O
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
) E4 ?0 E' ?7 R! T公仔箱論壇3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
  d" f3 J7 G: c4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。