材料：
& o3 T+ D8 |6 \3 J; A; F# X) Etvb now,tvbnow,bttvb雜菜 6杯 菠菜 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e+ s3 R! e: T* {
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
7 f+ C: U! ]; A: Ehing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
0 X+ r5 o U" ^0 \3 x3 ?4 \# N0 l素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙公仔箱論壇8 v) ?. r; y0 I/ d" `
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
# @- c; W% ?9 `( n$ E: l' O公仔箱論壇鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：! y6 K; n" T0 _# P
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
( s5 V5 b& c0 S% p$ [6 t2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
( ^# H& h7 `: J" b公仔箱論壇3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
& m1 }9 H& m; J. j* ^ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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