[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：' b' x- O3 r8 C8 ~' R& L
雜菜 6杯 菠菜 2杯
8 C: ]- S% q* l6 }( I, {tvb now,tvbnow,bttvb牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙7 X( g1 T% z4 n0 a# L
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
" t! u; T! \. f: \1 N0 O# R公仔箱論壇素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
# c. |6 ^; d. C) T6 Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙公仔箱論壇+ Y3 ~/ H* `( u5 z% [7 K
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
1 w; r8 `% i9 x9 M4 Z9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; ^4 Z. h( o3 a2 k& n
做法：2 p+ ~" F+ F) T0 {: ?
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
. e# }* S6 u6 k9 K9 _1 g, B5 F5.39.217.762.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
* m1 ~( v/ j$ K; [tvb now,tvbnow,bttvb3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。公仔箱論壇4 a$ G# F1 V, S; `3 D6 z% a4 Z
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。