[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
# z# X- [  t2 ?tvb now,tvbnow,bttvb雜菜 6杯 菠菜 2杯
( w0 ~5 ?0 E& _2 F5.39.217.76牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙/ O' X. r. f' {2 `1 |
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 q9 C# A8 I+ T/ j; k
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙2 i  Z* }* _! l# i' Z1 Y# U
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
! D: i* p& U# V( _6 Htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 X; n& {0 |# C
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做法：5.39.217.768 f3 i, A0 s0 {0 Q
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。3 ^6 g/ E7 V/ Q* s0 t) f1 T  D& p
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。公仔箱論壇- M3 E+ N3 `$ ^& U$ _# @1 J) r: R  Z
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。5.39.217.76  P' Q# W9 G7 {8 P1 ?3 @2 k( b' h
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。