港式咖喱牛腩煲
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- E0 O+ P2 r1 H0 L$ F( h6 z公仔箱論壇 | 用料
: R7 }9 H$ ?- R6 {. O* J坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
% T! x+ i5 O/ o0 g9 |6 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1 個（切 8 開）
; b9 u3 p& d1 W- x4 ~$ [1 a公仔箱論壇青椒 1 個（切片）
0 y7 J* b7 h8 M* t5 e5.39.217.76馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
% D6 ^& K# o! Q3 y; N5.39.217.76上湯 200 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& T! b l. O$ T1 j" a
調味料
" y2 q" k6 ?8 q W# }妙多咖喱粉 3 湯匙 ! K2 E9 r* A; o5 W" S2 d% R
椰奶 1 小杯
' c) R9 J0 |$ Q1 N. ~) i鹽、糖、古月粉 適量 做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& i& c- k5 {4 ^+ F
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
) y/ `- f1 S7 p4 D5.39.217.762 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
0 C7 [6 C2 A `" b+ J完全吸收咖喱濃香味。
/ Y4 s' i d" w3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
5 g# }8 {; ~" Z( Stvb now,tvbnow,bttvb備註
8 w; b; n0 p, h此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {0 L( A1 q. I0 v& b0 Z3 Z/ U
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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