港式咖喱牛腩煲 ( b, m: U* K6 H+ h0 w) n
 5.39.217.76( ] h9 r _; M }+ s
| 用料 5.39.217.76 S7 ]/ a0 E j! [+ N
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 3 z& U- E. H; r% i$ }* c; x" Z$ {: S1 O
洋蔥 1 個（切 8 開）
3 ?" Y* i' `" z青椒 1 個（切片） 0 n3 c* q/ e$ r" h8 r
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D& r: R ~+ _# p% ^; j3 a
上湯 200 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb+ B/ V D* W( k2 B8 f' q$ N
調味料
0 `. i' R9 ]4 ?* v8 q$ C1 _妙多咖喱粉 3 湯匙 公仔箱論壇8 a3 m8 e; ?& g* y
椰奶 1 小杯
7 _- Z' k# K0 {% x% R, ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、古月粉 適量 做法
# b; [4 Y# J3 R公仔箱論壇1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
) O# j2 j" C0 u4 ?) k' \公仔箱論壇2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 公仔箱論壇% D% x e' W2 G' R. Q
完全吸收咖喱濃香味。
% {$ y: ~4 w; y) V+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
+ V' ~/ p! o3 l5 Y3 C公仔箱論壇備註
* D; W& w {% U6 S) c; s公仔箱論壇此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
! Y* B' k1 I+ U! |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-17 12:22 AM
| 