[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：公仔箱論壇+ P. Z9 x, V. a5 T
蛋4隻
9 e- k, ~, l7 s! X! Q豬肉4兩
: k4 ^2 _; q; O* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j3 e6 a9 V: U做法：; d& H" f1 y& P
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。
2 n7 D8 T# O3 A/ a- {" ~! {5.39.217.762. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。& b6 z; k; n# r8 h# c( V
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb! V3 _8 `6 w1 o: @6 w
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: `3 s5 R  D0 R' j7 F. F另一方法:5.39.217.76% a* F& ~& n# A# K- P
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!