[中式食譜] 元寶蛋角

smy

材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 s( c: I9 R( L) u0 u8 o
蛋4隻公仔箱論壇- B6 }1 u/ \) F' [; d
豬肉4兩+ I+ F" F+ i( I1 ]8 d. e3 l

2 ]: M. Q6 i0 ~9 G0 q4 c. `3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: X% L* U3 y$ \& _1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。$ ?6 k' e. T2 C* {5 W, E
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
! R. C4 N: O- ]4 Q  w' `公仔箱論壇3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
/ y) T. F! `, r  m& r$ m, D% ]
, i8 F+ D4 p* Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 c  p% d9 h8 B' Y' q
另一方法:
) M. n/ b9 R' ~& P8 U, H4 V可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

thank for sharing 1# smy