[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" b! U+ J0 e* C# S
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# [. |- [5 y/ [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
; p+ x8 K5 R6 M( y7 K* i/ Z& L. v' e4 C  `公仔箱論壇1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。5.39.217.761 f! V* k2 F; @* _+ D
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。( r0 j- H0 [( }8 z( M+ P
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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3 A! [6 B- {; q公仔箱論壇   R: k7 V& Q5 P* Z
另一方法:tvb now,tvbnow,bttvb8 b! z( Z. g/ N9 }) `7 _
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

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