) ^6 w2 t1 e {5 g\" m% h傻媽廚房TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& E5 |0 m/ Z! c( o8 ^
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g公仔箱論壇9 y0 v3 d; P+ P* c
做法:- y. l" Y1 H* u# }* Z v
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用5.39.217.763 Q p8 r/ ]& l2 J
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次/ ~0 A( O ?$ Z: C. F7 W- m; G
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3.
; M/ @8 j: k# {) ^0 R3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻公仔箱論壇. A6 T7 k& d6 p/ m' @1 H
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀2 W) G# x. W' l5 w& q4 g
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倒入糕盆放涼即可
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8 a/ z1 k C6 V z2 }9 _# B公仔箱論壇* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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