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傻媽廚房5.39.217.768 ~ [) E3 K4 D3 O, y% x, g
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
, p% B9 n9 |8 v$ d5.39.217.76做法:
; g' _2 ]+ g% W! \' ^. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.5.39.217.769 L- v, t* N, |( n6 C/ O$ @
馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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- c4 w4 O, Q8 K- R公仔箱論壇1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
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4.
4 r! `3 l! J/ W r5.39.217.76收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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5.公仔箱論壇3 I, W! \3 y% j* \9 H$ Z3 l2 c
倒入糕盆放涼即可5.39.217.76' W4 Y* o7 ?0 i! G8 I e* x
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.tvb now,tvbnow,bttvb& E6 g1 Q7 j+ I! @6 i# [# K
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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