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傻媽廚房
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- i* ?' O/ ^4 K3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用 O2 S6 N# ` p$ ?
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻tvb now,tvbnow,bttvb5 t. \' q6 X' f1 e
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4.
' Z* f# o% H3 W5 _/ I收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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5.
$ s$ {# l& X( K$ f5 c/ W; D2 b倒入糕盆放涼即可公仔箱論壇: y3 C' T& C# T7 S* V {
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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