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傻媽廚房
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% g8 ~+ P( h& v- a% s6 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
+ t4 u/ ]. W! c! f8 P+ ]做法:
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- J! w [. `' B
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
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4.2 l/ T& i- Z3 x3 v8 i
收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀tvb now,tvbnow,bttvb$ u0 u4 @- B) g6 B; S7 K3 G5 A
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0 N0 \- }1 M+ Z$ ^$ R1 W* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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