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[藥膳] 瓦煲陳腎湯 喉嚨痛拜拜

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M) P' ^1 }7 w
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏(浸軟) 15克、蜜棗(洗淨) 20克、果皮(浸軟) 1角、羅漢果(洗淨) 1/8個、豬肉(切件)/豬骨(切件)各 200克、扁豆(洗淨) 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
8 }' A7 _/ f& v% G4 U+ U# a" w8 y+ A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, B/ p; W) D5 y1 l) [
做法
9 v0 \1 ?# n0 p7 F* f% K: S0 a1.西洋菜清洗乾淨,切兩段。
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘,盛起備用。
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/ d) ~  _# w- q, d  _5.39.217.763.陳腎沖淨後浸水,水要浸過面,浸至軟腍後切片。果皮去瓤,備用。
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4.用瓦煲煲滾水,放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。5.39.217.76$ C# B% M/ P4 O: i( }$ ?

1 T  ]* P8 O* W# O  H- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火煲至滾後,轉中火煲 2小時,然後隔油,加鹽調味,熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |7 r  Q8 H# N4 E

8 e3 @6 c/ v" S) ]8 y6 u" X貼士因為陳腎本身有鹹味,調味時勿放太多鹽,否則會太鹹。
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