| 材料 | 鮮腐皮2張
' Y/ q) a* W1 v# d% }公仔箱論壇蓮子4
/ Q# `# e: c& a( o公仔箱論壇芡實4
* O1 X8 V, |4 ?* P0 z糖粉4湯匙 u y2 Z7 e5 b5 m8 q3 \/ H4 t
雞蛋（拂勻）2個 | | 製法 | 1. 蓮子、芡實洗淨，用水浸半小時，去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘，壓成茸，拌入糖粉成餡料。5.39.217.76! N7 p- w S( c3 d6 R" ]& I
2. 腐皮修剪成小塊，抹上適量餡料，捲起，蘸上蛋汁，用慢火煎至金黃色即可。! O" v$ [% P4 O$ S. X& A" E
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發表於 2011-1-11 05:46 PM
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