[中式食譜] 健脾蓮茸卷

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材料

鮮腐皮2張* M0 a, w. G7 j: k: A+ g$ P4 y) Z0 s 蓮子4 + d1 U6 i% f: ^tvb now,tvbnow,bttvb芡實4公仔箱論壇% Y+ l) d( Q. Z* x% s 糖粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s9 x' r5 J7 B3 r, q& g 雞蛋（拂勻）2個

製法

1. 蓮子、芡實洗淨，用水浸半小時，去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘，壓成茸，拌入糖粉成餡料。: o7 M- M9 I. b6 D 2. 腐皮修剪成小塊，抹上適量餡料，捲起，蘸上蛋汁，用慢火煎至金黃色即可。 * m. I/ q) q1 z7 A" `7 M0 \' z6 Y% B6 X公仔箱論壇 0 l9 l9 r+ ~. w+ H