| 材料 | 鮮腐皮2張
/ E1 X3 S- h4 B* R7 D公仔箱論壇蓮子41 x) {! }% o+ l; c+ Q9 O0 l
芡實4tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 b9 G# t( F0 q# C
糖粉4湯匙
& v- ^4 b5 ]" i' [* ^2 O* M5.39.217.76雞蛋(拂勻)2個 | | 製法 | 1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。
, G1 w% l- h2 E( r: F/ V9 u3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。
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