[健康食品] 冬季養生藥膳(二)燒酒雞湯

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材料公仔箱論壇3 p2 i" ?7 {& m* g
1.黨參3錢、當歸2錢、川芎1錢、枸杞5錢、桂枝1錢、大茴2粒、黑棗5粒
% |# X0 y0 {9 {$ `6 U4 U& E. E公仔箱論壇2.土雞一隻（約3斤左右）
1 u( o( F; i7 o9 @3.米酒3瓶、生薑3片、鹽適量) J. E7 a" n' v5 I4 I1 B
作法tvb now,tvbnow,bttvb* ?% G: H3 L' c/ v
1. 土雞去內臟洗淨切小塊，熱水川燙後置鍋內，放入藥材1、生薑3片、米酒和鹽。2 N) k/ ]" G  J5 z0 X
2. 鍋子不加蓋放瓦斯爐上開大火，水滾後轉中火，煮至雞肉熟（約20分鐘），可點火讓酒精燃燒以降低酒的濃度。公仔箱論壇+ p- `$ t) U8 e
功效
; C  ^8 h$ `% A7 T% |2 Etvb now,tvbnow,bttvb能調暢血氣，溫通血脈，適合天冷手腳冰冷者或禦寒食用。