材料
) f# E1 l! f( U: R+ D5.39.217.761.黨參3錢、當歸2錢、川芎1錢、枸杞5錢、桂枝1錢、大茴2粒、黑棗5粒公仔箱論壇1 i) H% d1 S% D. h2 s; w
2.土雞一隻（約3斤左右）
4 ], ?1 b b% p; o1 I" J5.39.217.763.米酒3瓶、生薑3片、鹽適量7 |" u, q4 d' H. d! O- i
作法
! i) J" k. i8 P n! D& ]5 y1. 土雞去內臟洗淨切小塊，熱水川燙後置鍋內，放入藥材1、生薑3片、米酒和鹽。
: R9 k; m8 q$ l4 @7 U/ T5.39.217.762. 鍋子不加蓋放瓦斯爐上開大火，水滾後轉中火，煮至雞肉熟（約20分鐘），可點火讓酒精燃燒以降低酒的濃度。2 f$ C( }* \& Q! J/ a2 R0 j" {* `
功效公仔箱論壇+ o" I+ }! U$ e6 [' A
能調暢血氣，溫通血脈，適合天冷手腳冰冷者或禦寒食用。 |
發表於 2011-1-9 12:29 AM
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