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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
. K/ H1 z% L+ S5.39.217.76
7 e7 t/ g K6 k* ?8 u& H; p' ^ 番茄（切粒） 3個5.39.217.76) ]: l+ W& N( q( n
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清水 1碗公仔箱論壇# C* F/ u, S* E% g- G6 c
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洋（磨蓉） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb9 E `" y8 ]9 D% [
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熟蛋（切粒） 1隻
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: c R/ M5 S7 {8 O, N: J8 e( a* w公仔箱論壇 低脂沙律醬 1湯匙公仔箱論壇+ ~1 r- g3 z. [! _; |
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麵包糠 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% ~: |1 S. ^( U, X G3 ~
' T, w9 H% {5 a3 }' V% k3 i- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 翠玉瓜（切段） 1條
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5 r l7 p+ K) V: y4 R! ?5.39.217.76 Ingredients（Serves 4）
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Tomato（diced） 3 pieces
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6 `- U, H9 {1 j5 n2 \公仔箱論壇 Water 1 bowlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 i& `" b( P$ P1 {
7 ]. X! x, T' i6 L, q6 V Onion（grated） 1/4 piece
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8 M) K7 l# H3 ^. Y Boiled Egg（diced） 1 piece
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3 {0 z( B% x; x! z( z' q8 Htvb now,tvbnow,bttvb Low-fat Salad Dressing 1 tbsp5 k6 S- L# J/ O
+ Y" c" D* E; s$ s' N( c8 xtvb now,tvbnow,bttvb Breadcrumbs 2 bowls
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& W3 R0 p6 Z, D/ K5.39.217.76 Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：
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8 @* F- ~4 G) ]! R 黑椒碎 適量
7 p7 [" w7 u( B3 N; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 p$ ?% B1 V2 R. G2 f4 @- y5 L) I, w
香草 1/4茶匙
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4 S0 y9 T& u5 [- stvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭（切碎） 1/2茶匙' V. A* M. ^& _' S
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芥花籽油 1/2茶匙
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! R( R* R8 `2 `+ ?0 F0 G0 H公仔箱論壇 Ingredients（Serves 4）
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9 I9 n! X/ |! U) j p$ btvb now,tvbnow,bttvb Coarse Black Pepper sometvb now,tvbnow,bttvb7 }# J0 ]" Y7 T4 I
" D2 g6 a' n3 b' C9 z4 @5.39.217.76 Herbs 1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \: _4 {7 y( ]+ ?
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Garlic （minced） 1/2 tsp
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6 @- k# @2 f! Y) s2 f5.39.217.76 Canola Oil 1/2 tsp公仔箱論壇 h$ E1 b6 \. Z; X
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做法 Method3 J) j$ h% _+ x6 I* a0 Y2 U
5.39.217.76, ]7 [; U# W& J1 ]2 G0 H2 g& \
1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。% C7 [7 _5 k3 K& R @
t% `( A9 |2 L5.39.217.76 To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 _) h: Y* z# g: L
Q/ L7 s# o* z: K 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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+ E, X% _) ?& I1 l3 V; h3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。
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& d/ J2 T' B d% [7 \) N3 Q0 \# V R Preheat oven to 200 C。.公仔箱論壇. x' N0 `8 x7 V. O- z' q: D
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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?' Y( q! ~2 {+ P7 F2 j8 h 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' X- b8 A, Y# Q; u* I! K
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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有營資訊
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& u! x" b3 Z8 Z& X% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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