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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）tvb now,tvbnow,bttvb+ m. _, G4 n% h+ b0 F7 U
. [: r, T2 U2 M/ k$ J 番茄（切粒） 3個5.39.217.76 b$ d* E! F) }! g5 r4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _6 [& A! ?: |; f$ D
清水 1碗
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洋（磨蓉） 1/4個5.39.217.76. H1 O I( T* ?
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熟蛋（切粒） 1隻
( s0 u' Q9 s. i! D* ^5.39.217.76
% c& U1 D3 l+ w" _& ]. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低脂沙律醬 1湯匙
# }7 C1 j, Q3 S& a; k1 B( Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ]" r5 Z% {" w* b! M' r% X
麵包糠 2碗8 z" W! d/ P W4 @7 R0 [3 W/ Z5 X' l
" f" s) H1 p) R7 j) J 翠玉瓜（切段） 1條公仔箱論壇# r" Q- p: b6 h7 X9 v h
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Ingredients（Serves 4）
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! m* z) Y8 U/ Z+ c! P, b$ I公仔箱論壇 Tomato（diced） 3 pieces公仔箱論壇" _+ V, C4 [$ ^ B
8 z' u3 D0 m5 y7 R4 C4 P5 l公仔箱論壇 Water 1 bowl
0 V( I. H( `- ]) m/ U9 p公仔箱論壇公仔箱論壇' U5 C( W0 k8 N4 N+ R- p
Onion（grated） 1/4 piece
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" i3 I/ o* ?6 U% x2 Y/ c; u( C) htvb now,tvbnow,bttvb Boiled Egg（diced） 1 piece5.39.217.764 U5 [7 W* _' p5 o/ s- p& S3 U
5 P( l5 d% |' A' f$ N4 l Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
6 q( j4 \; g" Y! E8 Htvb now,tvbnow,bttvb$ y7 c: E. f g9 r- J
Breadcrumbs 2 bowls
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Courgette（sectioned） 1 piece
" J3 p' n0 Q9 Z6 g9 `& `5.39.217.765.39.217.768 O% g$ b1 F8 G" L
調味料：5.39.217.765 @" |" O. _" o: u
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黑椒碎 適量5.39.217.76! S7 F0 G. O; _ Z+ E! K
3 ^: N, j/ R5 g4 l" j. m% s; X 香草 1/4茶匙
5 X7 e0 V7 @6 t2 n4 F1 K公仔箱論壇, o9 V# \2 |: {
蒜頭（切碎） 1/2茶匙- p3 T1 T! i9 T& t, J% u
/ ~7 r4 e" S1 n6 ^公仔箱論壇 芥花籽油 1/2茶匙公仔箱論壇4 E, z; m' a3 k* G4 D
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Ingredients（Serves 4）
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u, y# z7 ^/ p' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v. b R" d& x' M7 H
. g. x1 N8 G' ?' r% H Garlic （minced） 1/2 tsp
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/ ^& V9 T3 ]) A' x" E1 B7 `公仔箱論壇 Canola Oil 1/2 tsp5.39.217.767 ?4 d5 E6 M$ s4 z7 E
公仔箱論壇4 G+ c/ P4 E3 n w: U
做法 Method
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' A6 U/ r% I% f- R, k7 z1 d9 c) E* E( Ltvb now,tvbnow,bttvb 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
- q0 s( M& D( t2 \8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q$ d4 I/ l& }6 Z3 S 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
" I% A9 P7 a# N. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _- u/ U* G3 R6 c% V4 G! h& T公仔箱論壇 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.7 h7 Z( K2 T5 f$ a. h6 m9 b
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3. 焗爐預熱至200 C。
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% ~. b) J A( ~, T' a6 f" d6 ? M公仔箱論壇 Preheat oven to 200 C。.5.39.217.76% e7 r: h7 U: G
: Q' ~, T( |* U5.39.217.76 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。$ @+ d; I; o2 T" @, F. g7 X( [
tvb now,tvbnow,bttvb3 V F* f2 p+ N0 \6 ?, w1 f& R6 R( d
Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5 `; D, S% z9 z3 {公仔箱論壇 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。5.39.217.764 q7 k- o- P5 f5 k0 m9 Q8 ]3 {0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k; ]( N- n* X5 H. {0 [3 {2 @
Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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( {0 U( l0 K7 }2 V 有營資訊
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A* i' R& B! q2 `+ Z8 B 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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