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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 e6 l. p9 z g r
4 A( W" ~) Q* g$ J" p) t! | 番茄（切粒） 3個
T3 P+ U! I7 R( S" p+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m7 ]0 t) [6 s; F3 p( Z
清水 1碗5.39.217.76" Z* p: \2 a7 j
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洋（磨蓉） 1/4個
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$ J# z7 K: f) D' C4 o# p5.39.217.76 熟蛋（切粒） 1隻公仔箱論壇& X6 D) i \: T( d
0 g; L+ I! S, x7 y5 Y+ Q! d9 C5.39.217.76 低脂沙律醬 1湯匙
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麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條5.39.217.76! ] [- R4 ]( h2 F+ e0 h9 p
7 P4 t2 ~5 p! ?- d2 t- O! k Ingredients（Serves 4）
6 z6 K( }6 n! B& o* k oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a* h) K6 y# B1 V2 E" U* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M# f3 P0 |4 E" K3 Q$ [ M
- o" R$ W" Q+ D& M/ vtvb now,tvbnow,bttvb Onion（grated） 1/4 piece
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g/ q/ T s' {8 Q( M" _- Etvb now,tvbnow,bttvb Boiled Egg（diced） 1 piece5.39.217.763 i4 T) q! y! J8 o- w9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% i- l9 K- U& G. [) g+ H; N
Low-fat Salad Dressing 1 tbsp+ G/ m# R+ _* _; z; |8 R& J0 K8 Q0 e
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Breadcrumbs 2 bowls
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2 m. `- y! g( R) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Courgette（sectioned） 1 piece
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. I* a4 w! v- y 調味料：
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黑椒碎 適量
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' n% v* H( G/ C B2 ~4 c% n: _公仔箱論壇 香草 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# P: T, o8 S- e* F5 K
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙公仔箱論壇" [5 n2 y7 x0 h/ H: c+ q* W- c
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芥花籽油 1/2茶匙 }/ t0 k/ [2 q2 ~/ Z, F* U3 H6 V
- }6 t) \: w; l7 c% v8 L Ingredients（Serves 4）
1 @) w9 \" B- B; A& E/ d A' o
$ K: S" O, L3 O6 Q7 M9 L: V5.39.217.76 Coarse Black Pepper some
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/ R: i% Z2 }& V" r! s Herbs 1/4 tsp
3 i$ {2 l6 j/ X公仔箱論壇2 o( H/ m( S& E1 ]! E$ |5 Z# N& o' M
Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp
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& R9 I6 ]) x7 S* w$ {4 F* p5.39.217.76 做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside. Q3 B4 K) U' }$ C
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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8 D' l6 b2 U n7 a/ d! y5.39.217.76 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.公仔箱論壇: e! }) W/ t3 L* k4 P; R" j
# s7 N) p& j+ i2 Y. K( a公仔箱論壇 3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e. `% c1 f2 Q3 a3 U
4 _# Y4 _( O: E) }. ftvb now,tvbnow,bttvb 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。5.39.217.76: \/ l2 v5 W. V3 h D$ m, q
5.39.217.76/ D1 g, t+ m5 l% ]) R4 ?
Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).公仔箱論壇0 b) `# E! v) z% E! o" j
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ }+ {6 |& P* N, }& P; }, t
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.tvb now,tvbnow,bttvb3 g; K) w& g! k
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有營資訊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x/ W* _) ~8 u/ |! L
4 `& M4 I5 [8 c& `7 B 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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