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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
8 `5 J/ |% o1 y, u: A) {9 K" @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' e* S) C; H9 d1 S3 _2 S/ |/ [
番茄（切粒） 3個tvb now,tvbnow,bttvb8 r4 F; a, @) f! b+ K3 i
0 [; P5 s8 @- @9 z9 v 清水 1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 ]2 x6 g7 {
& W% S* m1 B3 j$ y% m4 s公仔箱論壇 洋（磨蓉） 1/4個
8 M! i; w! v1 c) t6 L! R5.39.217.76
* B$ M. X! r) m9 }: {% q7 ctvb now,tvbnow,bttvb 熟蛋（切粒） 1隻
. M2 \3 i R. f: ]$ @: R) m* N$ Y( `公仔箱論壇
$ k+ V8 T) t; I1 q1 O& s6 B+ ]公仔箱論壇 低脂沙律醬 1湯匙" C- f# b& @7 \8 V" y* {$ _( \! j
: O& z! S6 w' H- V8 Q6 u% V 麵包糠 2碗
) J# \' C$ m8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u* [: L, E3 ]+ _1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 翠玉瓜（切段） 1條3 H: P, I8 v. s6 _' F
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Ingredients（Serves 4）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 l: L7 O) R# r, A! D
I. E: p: u! ~# t! f5.39.217.76 Tomato（diced） 3 pieces, l. u$ z$ S k% f! U i
5.39.217.76# W- L, L+ i/ J
Water 1 bowlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" F9 Z7 _+ G1 J1 y8 w
. l0 S( ~, q# B D k" Z, G; Q Onion（grated） 1/4 piece2 E: T$ X% D7 E0 O4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% u5 s p. V# [1 t% l' U2 `
Boiled Egg（diced） 1 piece
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
9 k* @' t$ @! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X! ~( s. N; E5.39.217.76 Breadcrumbs 2 bowls
3 O% w& \% J0 Y' r" c5.39.217.76
, _1 b+ K6 L+ l7 L# D7 t- j公仔箱論壇 Courgette（sectioned） 1 piece5.39.217.76; }. a# P# h* R9 S
' T, o% n: L" D9 r3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- u! Y! s! P% u5 _- B- a) H8 ~% I
" `, H4 i2 m1 N( j( }5 m/ V! o5.39.217.76 黑椒碎 適量
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香草 1/4茶匙
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0 a# _3 l# O {0 N9 I7 Rtvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭（切碎） 1/2茶匙5.39.217.76+ l8 n/ R9 l' O+ ?3 x
5.39.217.76 q) N# j4 }' Q3 t8 k1 g! _/ g
芥花籽油 1/2茶匙
! d2 L- ?: v2 c' G% d# h1 s# rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 [4 h2 v8 v
Ingredients（Serves 4）
9 t/ L; ], t: ^' F2 N# y, H; g5.39.217.76: `7 v2 X- f6 }0 x- G& H* E
Coarse Black Pepper some& l: m C$ |& C. F
8 b! T. U; u: p1 ] K& V/ T; A7 [tvb now,tvbnow,bttvb Herbs 1/4 tsp公仔箱論壇" e; w! Y. s5 b' M0 s' d
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Garlic （minced） 1/2 tsp
# ~4 O+ b5 ^5 P* G1 d6 d J公仔箱論壇公仔箱論壇( \2 y7 A) z' k( i! H: [3 _
Canola Oil 1/2 tsp
% T J7 ^' i- [8 W5 b% M9 Z UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m# y& r F% D n! F9 ]
做法 Method/ L8 h6 Q% p0 n: {0 h
0 c, U# s9 ~4 _0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。5.39.217.76, F5 N3 T( }; x* s! S( F
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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7 K" S* w4 l3 Q2 m2 z2 l, L9 i 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 T# W( }4 x
0 x' |- a3 ?& ^- a$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 焗爐預熱至200 C。
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- K3 b0 C8 f; @- c0 E Preheat oven to 200 C。.tvb now,tvbnow,bttvb: W2 W @2 v( H# n! Y2 I* ]3 j
公仔箱論壇 v; m% }, A9 \# ^$ Q! X$ ]: K9 q% D/ y, X
4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' s1 d% O/ J3 G% N
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).! }# N0 k2 L7 J, |6 M
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。5.39.217.76: o, B, Q& |7 r6 \# k0 K1 |
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.3 ~5 H5 z" `9 s
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有營資訊
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2 Y& s* k$ Q' h& z! a4 ?* T 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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