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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）6 B& R( b: G+ y0 f |8 M
+ a$ @: b$ G4 y0 z7 {+ ^ 番茄（切粒） 3個8 [/ J) `. H* N
公仔箱論壇1 E0 h0 H4 s) b6 o9 p
清水 1碗
$ E \% n# K+ s: i5.39.217.76- W4 E6 w6 k( C3 k7 t1 Z
洋（磨蓉） 1/4個
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- r: U1 m- Z" m9 G. |9 ?公仔箱論壇 熟蛋（切粒） 1隻- |/ I- z+ B* l4 S, `+ o
4 d3 h9 u' V1 d/ F6 P
低脂沙律醬 1湯匙
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( i# E! j7 K4 D2 ]6 Q6 V8 m5 Utvb now,tvbnow,bttvb 麵包糠 2碗
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S" {* x# x0 l) @9 v/ v) x4 b2 Y# j 翠玉瓜（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V% J7 D; I* c# R" J ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* Z) v, @4 `' `8 j
Ingredients（Serves 4）0 `) V9 C7 u# k4 j) K! T- v* n
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Tomato（diced） 3 pieces5.39.217.76$ G. ?4 v2 z! U+ O3 i
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Water 1 bowl1 G' ^ K" t& ?7 s& ]8 x
! {; g6 q( R4 y4 t- Q. O4 ~# ^0 ] Onion（grated） 1/4 piece
7 h! e# K1 M* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s$ Z* ~/ R' h& ^& j% q Boiled Egg（diced） 1 piece8 f6 `2 N8 n5 ~2 G; o
& Y" D) g1 d3 c8 i$ v. s Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
1 N6 b! j# w j, E4 f% @% f5.39.217.765.39.217.76, B: C8 [4 o6 j0 P2 v
Breadcrumbs 2 bowls
8 P, D9 R' p9 N; ~ }- u公仔箱論壇公仔箱論壇: |8 d, t+ o2 _+ r" P- [+ H8 w
Courgette（sectioned） 1 piece
) H# c" _- D7 c9 i9 p5.39.217.76) Z( m* I6 ]( \1 G
調味料：( B. M; N' h1 D' |7 t! M2 V% T
7 L) `7 ^% B2 ^& \% K) ^, B公仔箱論壇 黑椒碎 適量
7 E/ `6 n; t9 b0 ]5.39.217.76! n5 r" u: i' T. Q h! H! D
香草 1/4茶匙3 o/ ^7 s/ C- Z6 \
" I' _3 l0 |& C/ h, R! O8 X# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜頭（切碎） 1/2茶匙
+ S- T: k! I; H' ^2 e5.39.217.76
7 c' o+ V7 f9 v6 A) z5.39.217.76 芥花籽油 1/2茶匙
1 P, J; \/ g9 A! T' Q8 V公仔箱論壇4 L8 g- V4 p7 `+ _
Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb; S0 N3 N7 i( t' t' v. [. ^& B$ c
& F/ S( L/ j) Y* r公仔箱論壇 Coarse Black Pepper some公仔箱論壇7 A, w8 ?# T0 Y7 @. ^ t
U m2 `/ {. a* b2 F# H0 n' W/ Z5.39.217.76 Herbs 1/4 tsp
: Q8 [7 Z; v2 X& t) @' N6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o+ F; L! r9 W' Z2 V: B* e' e Garlic （minced） 1/2 tsp
$ E3 _& W6 b* m. p公仔箱論壇
$ K' B/ w4 ~$ _; _6 _5 ltvb now,tvbnow,bttvb Canola Oil 1/2 tsp5.39.217.76& a( w4 a9 S. q F
9 G* Y2 Y9 H. S7 F$ z公仔箱論壇 做法 Method公仔箱論壇( z' N5 f/ c5 l* u. [8 u
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。) z3 ?$ Y9 q" m9 q, J2 N
/ d% m) A- y8 J) Vtvb now,tvbnow,bttvb To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.- o3 a6 h# y0 G
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.公仔箱論壇& W5 Q+ L) W7 E
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3. 焗爐預熱至200 C。公仔箱論壇8 N4 b5 P7 ~9 w" V
* v* K" E: B0 H1 [& u8 k: B3 \. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Preheat oven to 200 C。.+ @# g( s2 j5 \* e! G: `& ~3 v
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。5.39.217.768 I2 M' X$ t9 \
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).公仔箱論壇- d: f0 P, W9 ]
/ | [8 ]' e4 Z+ n6 H* l: [ 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
: j& W/ a" x) l7 W \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: f* w3 Y# ~% S1 o- k! n
Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.5.39.217.76( W9 f" ]" M3 e
( `" _1 _1 R$ ^' S 有營資訊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& b. C5 E, r. z; i! Z* ^
; k6 G o! Q# ptvb now,tvbnow,bttvb 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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