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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& e& g. g: Z
6 Z! @# {$ S- Qtvb now,tvbnow,bttvb 清水 1碗/ v4 c" s0 k/ p2 {" C; O
) o- ` N8 ?7 Q1 r% ^/ G$ U$ T 洋（磨蓉） 1/4個公仔箱論壇- Y' w' d$ f. n! m
5 D8 r! J2 L+ K l* L3 \4 x5.39.217.76 熟蛋（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb. m- o8 P) i0 K3 |+ X2 _; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 e/ k! @6 E( | H
低脂沙律醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y* F* N; i& ~8 [* l% X4 f% i) O4 Z
5.39.217.763 {4 A) y+ F5 w3 _( z
麵包糠 2碗 q; s$ {! n4 A( l/ d: P' k- N
W3 i7 A' p* E& N0 |* A) vtvb now,tvbnow,bttvb 翠玉瓜（切段） 1條
9 T1 @. p9 c+ W& H/ B- b5 J5.39.217.76 L1 V, R; h0 ^
Ingredients（Serves 4）
3 H) m6 d$ G& T5 d4 s5 o+ E
; L6 R9 q6 M2 j# h, y" r' H Tomato（diced） 3 pieces公仔箱論壇( q9 @: B, f9 g+ p
) S" q. m( \5 N. G# e/ [ Water 1 bowl公仔箱論壇, d9 l! L( r+ P) u9 B! G
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Onion（grated） 1/4 piece5.39.217.767 _' N% A A# M7 W
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Boiled Egg（diced） 1 piece5.39.217.768 n# V# g8 c/ X) U
+ X9 g6 g1 q" J% B6 o( v Low-fat Salad Dressing 1 tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 Z$ S8 I* f" r G. q) w- e
& `6 c' D" u) w3 ]! g m公仔箱論壇 Breadcrumbs 2 bowls
/ @5 z+ x! @" c0 t' N8 c2 Ptvb now,tvbnow,bttvb. U6 S- g" o+ U7 I* e
Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：+ n9 |- z* q" Y T
tvb now,tvbnow,bttvb5 w8 B$ C4 r8 ]9 E$ F: k8 f
黑椒碎 適量( H. j1 j _3 Q: Q3 G
公仔箱論壇3 |# Q* p- n3 T" r& ~9 r# g
香草 1/4茶匙
Q, s3 Y6 G; L$ O8 k+ v( Y! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e0 C8 f7 T$ K4 j- a* B2 B5 f
蒜頭（切碎） 1/2茶匙% @6 C6 f5 m+ U Y* U
6 j! F9 [+ Q' X8 X9 O% e1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥花籽油 1/2茶匙
9 Q6 {) J& Q1 g D/ K5.39.217.76
: Z# j2 c5 Z. _2 O# j Ingredients（Serves 4）
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+ n B4 g& G( n% @5 c) K; ]8 O. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Coarse Black Pepper some公仔箱論壇! I4 d/ W# r$ M D) S
6 |: _+ K4 O$ L0 X- e3 c公仔箱論壇 Herbs 1/4 tsp! h( Q8 r) P1 H' P
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Garlic （minced） 1/2 tsp% t9 `4 D; T# U7 u+ w9 b7 h7 T
4 B; {( x) V2 i) p5.39.217.76 Canola Oil 1/2 tsp
) G: y, Z: C9 {; G/ g; Y/ B+ B& \- r5 @6 Z$ \3 y J
做法 Method
5 `0 w1 T, h% |* M% F0 E8 H公仔箱論壇
1 l+ M1 ~8 b# e5.39.217.76 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
7 c& M( _2 s7 h8 g' f6 e+ E5.39.217.765.39.217.76! i1 Z5 a$ D* E2 b9 w, J9 S) ]
To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb! n; L6 B+ \6 e" H' B& `
公仔箱論壇# Z2 |& d& z- L7 `3 o3 L# ]& N8 z0 o
2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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- D* C5 T3 a1 {, U" t( p4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 焗爐預熱至200 C。
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% U8 P K9 [; r+ G6 n$ C* G公仔箱論壇 Preheat oven to 200 C。.tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 f5 n+ `3 @2 ?# H; M! z
. @( S8 u# D" Y& _7 S& `tvb now,tvbnow,bttvb 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。tvb now,tvbnow,bttvb! g6 @- H9 J; o9 P. v* o. t3 f5 K3 D
( d7 {8 \5 z. v' c, {* l0 p公仔箱論壇 Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
. G& f6 ?0 ^! v) p d) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K% Y6 u( T- s' _! O8 n3 o/ i9 a公仔箱論壇 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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( `1 t& j; q4 h公仔箱論壇 Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.5.39.217.76" F/ t* h& T+ A, n3 f- j+ ]
! [/ K# O- r; g. C" l: z3 ~ 有營資訊; I! G6 i# i! k* D
7 |9 S7 d9 S- J+ O8 H1 g8 ` 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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