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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^! _1 s- f9 R1 ~# s: B& }
1 a' r [# Q0 B5 N; J% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清水 1碗tvb now,tvbnow,bttvb3 j+ U! T$ i+ \
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洋（磨蓉） 1/4個
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熟蛋（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 H* p: ^% O+ @$ T( c2 v
公仔箱論壇2 S0 x- {2 V9 m
低脂沙律醬 1湯匙
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, {9 m5 a+ \8 h! K" L2 [- C5.39.217.76 麵包糠 2碗
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* ]& n5 y4 Y% Y6 _- n* a公仔箱論壇 翠玉瓜（切段） 1條
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Ingredients（Serves 4）
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Tomato（diced） 3 pieces
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( s' ]* o* p& _) v5 M W, ~) J) q& n+ N Water 1 bowl5.39.217.761 T+ h/ o$ b/ {/ y# W
; O) S' C9 i1 N" L7 G7 k( x/ g$ r2 btvb now,tvbnow,bttvb Onion（grated） 1/4 piece5.39.217.76( q0 r0 V, |4 q1 I1 Q& G5 @1 p9 B
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Boiled Egg（diced） 1 piece公仔箱論壇. E: ?: N, t7 k5 l8 ~
7 _1 [. O. L* ^ Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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Breadcrumbs 2 bowlstvb now,tvbnow,bttvb! s$ a6 B7 e+ Z: q& e- R9 B, e
4 f0 H1 V' M1 F$ M% u公仔箱論壇 Courgette（sectioned） 1 piecetvb now,tvbnow,bttvb$ o/ D5 l$ Y& Q7 c
$ O: {" K, `8 O7 E _) O 調味料：
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( G' V7 x( `0 N9 M 黑椒碎 適量
0 @! u) l; n0 }* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }1 l9 ^& R/ t5 q 香草 1/4茶匙
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙* [& i! I6 N% Q
3 C0 f, [! j! s7 T" ctvb now,tvbnow,bttvb 芥花籽油 1/2茶匙公仔箱論壇2 v) s' K$ a5 w$ `0 y; |
% m5 {4 S0 o, H: g4 C$ O: H8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇/ w [" s# u! ^0 U+ [" k
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Coarse Black Pepper some5.39.217.767 I! O2 V* f, [( N
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Herbs 1/4 tsp
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Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]) q; h" g% s: P
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.9 K" b* a# @0 Y; w; h# j
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。4 k' p# o) k% _( W5 u( s! @# C
# R0 R& V# }! y# u- L: `0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.+ k' ] G+ L4 T# P8 B' p9 g
+ U/ V& q \5 R. e公仔箱論壇 3. 焗爐預熱至200 C。
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+ f4 W8 f9 K' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Preheat oven to 200 C。.5.39.217.76& ` G* T7 Z8 \0 w( W2 H/ h) |
* F8 l2 p+ _5 k; B 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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: } M. z$ T w0 V公仔箱論壇 Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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$ f6 G5 f' f5 m6 D8 [/ | Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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