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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
- _6 N. \( l1 Y3 `# V9 G- e5.39.217.76公仔箱論壇 k# `9 e4 _( @- }
番茄（切粒） 3個+ j6 S) N% A) n5 G( u0 |
5.39.217.76* d+ X; r0 g" Z# c
清水 1碗公仔箱論壇8 _: j2 i- }* ~. |
# G2 S! F: ?: Y% i' C
洋（磨蓉） 1/4個
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熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O0 ]% D' t) d" T
, L' f3 u1 [5 R) `- U v6 Z5.39.217.76 麵包糠 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 g4 x& J* G8 [3 o7 e# O
tvb now,tvbnow,bttvb# J% {2 X" E: l* _5 m9 @. N5 x
翠玉瓜（切段） 1條公仔箱論壇- E6 M" `6 p. q* S7 f8 b
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Ingredients（Serves 4）
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$ Q4 d# f2 ?2 i: s( ltvb now,tvbnow,bttvb Tomato（diced） 3 piecestvb now,tvbnow,bttvb% a5 j8 `2 T$ d
5.39.217.760 {) c" N0 }6 z# n* Y, l5 x
Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 piece
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, I, S6 } a& F% f, \/ d5.39.217.76 Boiled Egg（diced） 1 piece
+ A5 Q7 X0 v+ Y0 ?公仔箱論壇/ H) f% N% H; H" o
Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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Breadcrumbs 2 bowls5.39.217.76/ R) j5 C$ U/ u0 t! M! J
* O4 w, |0 v- O0 P/ n/ S Courgette（sectioned） 1 piece8 _" I S/ W! }6 @ n; a( T" R
9 q& d; P* }8 Q; |7 g6 {9 C公仔箱論壇 調味料：
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^2 x1 g2 w( k! @ g8 e' [5.39.217.76 黑椒碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 c5 S# J$ \4 f% E3 J: n# ^
6 ?+ |# }7 G% E' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草 1/4茶匙7 F7 ]* z; Z8 _9 n+ @3 f
* K: F1 _7 @( ^0 H& @2 w' O& G3 x 蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙5.39.217.766 s& B/ g' S4 p
$ S1 ]) H2 u8 x$ p; L Ingredients（Serves 4）
4 e0 h, w- M9 ?* B- J. h, d8 y \
. H% I0 G( ~$ htvb now,tvbnow,bttvb Coarse Black Pepper some
3 M" ]3 h4 \4 W0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* J0 n8 b2 y) H: l$ |4 b
Herbs 1/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb' p" N' r* H9 f& G
' n. b* u: j6 V2 W) k Garlic （minced） 1/2 tsp
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: w! g5 e3 ^- {4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Canola Oil 1/2 tsp
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做法 Method公仔箱論壇% Z* N! |6 \# H5 e2 ^8 x& [
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! m, n2 r) _8 ?3 P
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.5.39.217.766 A: r. G- F `$ t1 ?2 G
: q; J5 {+ m3 c9 v. B1 l4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。) V/ a& K, Q5 m9 y' q
) O6 I; @2 ~% t% ^- g! I公仔箱論壇 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.; p: X0 D! [ ~
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3. 焗爐預熱至200 C。
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3 p ~) b7 P" x$ D+ u$ B Preheat oven to 200 C。.) l" f0 k8 J1 S- u# [# k5 F% x
. j# i1 h7 a0 f/ j, U$ C# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 k0 R7 a. V+ q0 e0 P5 R! E
$ ~2 ^9 x2 ?! n; g+ ~( K. a' v5.39.217.76 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。; o' v) H" s) l& P
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ G( L1 v: e2 j8 x1 ^+ e
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有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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