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[中式食譜] 雜錦海鮮煲

材料
白菜2棵
- f) M# t" f& q1 `$ T1 \9 `; S" s% {公仔箱論壇小椰菜2個
# B, G4 U, U- ~5.39.217.76蘆筍2棵
7 i8 O1 m% F4 R  _2 X5.39.217.76本菇/靈芝菇少許
9 \5 ~( ^" P6 f9 ]+ B* n- c蝦2隻
- c1 i4 g( S" U/ Ktvb now,tvbnow,bttvb帶子2隻公仔箱論壇/ E/ {  V3 X, d3 ~! T
日本魚蛋3片
. B) i; w) u& t4 V) z2 r! D5.39.217.76蟹柳2條
! Q1 v# F- L: C2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1隻# N) n9 a( v- x9 G* l7 }
素魚翅適量
7 B1 J3 ^2 K+ |& K' d' h蝦乾10隻5.39.217.764 Y2 U& W7 K9 R* Q' U  r
瑤柱2粒5.39.217.763 s3 L9 r7 c3 ?  C8 i: R" ~
清水2杯
! f+ r% a0 C0 f3 l5 Atvb now,tvbnow,bttvb薑2片
製法
1.鮮魷洗淨,撕去外膜,先花再切片;瑤柱、蝦乾用水浸軟;其他材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# s, Q6 S- F8 R: t  Y
2.在砂鍋中燒熱2湯匙油,爆香薑片,下清水煮滾,放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘,便成上湯。
. e3 i* c. Z/ @- l3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘,再放餘下材料煮滾,下調味料即可。5.39.217.769 {$ s* C& h$ q# S3 o

1 G5 O/ a* ]  x' M, H% ~) x0 m+ P公仔箱論壇
調味
鹽、胡椒粉適量
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