| 材料 | 白菜2棵5.39.217.76! n: \4 D; r4 G9 d9 i3 L4 w' M
小椰菜2個
! b9 b }& P2 H& l( d% S4 H) O公仔箱論壇蘆筍2棵5.39.217.76) L0 B( ?* L- h6 l8 i4 E
本菇/靈芝菇少許4 h0 C4 T& F' x- t, e# F
蝦2隻
0 O F7 z* \! C! L U( k5 ]帶子2隻公仔箱論壇8 z# S5 q( j, B* {! D& o8 q
日本魚蛋3片
0 Z. x: K# u+ E2 K; K公仔箱論壇蟹柳2條公仔箱論壇2 }: d6 F$ t) {7 Z: [$ U; }+ P: \1 D3 `
鮮魷1隻
) j; ^4 A8 H4 N; {素魚翅適量
, [3 O2 s* \# ^" j' ] G2 `tvb now,tvbnow,bttvb蝦乾10隻
, {0 C6 A* G! W8 M, R: M, \& g( J+ E瑤柱2粒公仔箱論壇' f7 o# G: S' P) O! _2 w/ o
清水2杯 I6 h! L+ w: s! x) h- l. d) ^
薑2片 | | 製法 | 1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。公仔箱論壇0 n0 s) i* U- q' _" y5 c
2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。5.39.217.766 ^- D( |5 a U& ]. q: I' u
3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。5.39.217.76: t) N v, F, H
6 e5 j% K" W4 U) I! ? | | 調味 | 鹽、胡椒粉適量
3 D' k. E/ O/ V% ?, X! C1 z0 ^$ a5 E/ U公仔箱論壇5 D7 N$ U2 @1 W0 m
|
|
發表於 2011-1-7 12:16 PM
| 
