材料 | 鯇魚尾1條(約240克)
9 X. l9 M" k$ t" j+ }' i5.39.217.76豆腐1件(約300克)5.39.217.768 n. }/ f6 Q" y' b8 L
絞碎豬肉80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {7 {8 d, ^& J! b V, p
(切粒)1條
& Y2 m9 ?+ _! T. M9 N5.39.217.76蒜蓉1茶匙公仔箱論壇- k: v; w6 I1 z0 c3 O4 \
薑蓉1茶匙5 I* X! Y# Q9 T
豆瓣醬2湯匙
7 A0 n$ |- }0 `+ W+ T+ x! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉1茶匙8 ?2 B2 p) @: w, c/ [; ? [: Z
紹酒少許 | 製法 | 1.魚尾洗淨,煎至金黃色盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M, Y" Q# O6 {! l2 C5 [5 W8 H& a
2.豆腐切粒,汆水,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 @( Y6 x7 U& O4 U# [0 |' U0 J
3.燒熱瓦煲,下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉,倒下花椒粉和豆瓣醬,加入絞碎豬肉,灒酒爆透。
4 ?$ ^! P- {5 \$ Z/ |; ^6 E% jtvb now,tvbnow,bttvb4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起,即放下魚尾煮片刻,便可加芡汁料推勻,灑些粒上桌。
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9 ]: _9 M! s3 W+ `: Z5 l7 O5.39.217.76 | 調味 | 鹽1/4茶匙5.39.217.764 P9 z7 j0 R# K
醬油2湯匙
- @6 L+ M5 n' M- `2 N# _9 h糖1茶匙
) h' u7 q7 x: \雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h `) k9 M/ d4 p, v
水1/4量杯
% k8 w8 s' P+ Q7 @tvb now,tvbnow,bttvb麻油1茶匙
! s7 ]9 z9 {! V2 y生粉1茶匙
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