| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
; K" q' S* M- _* M. l$ S( \9 c' vtvb now,tvbnow,bttvb豆腐1件（約300克）' ~6 N2 S k7 W- y. h6 m
絞碎豬肉80克
1 a* O' P, @) q7 G. u+ I ?公仔箱論壇（切粒）1條
7 }) v" |( s8 a# S9 ]$ ^6 } `% Z公仔箱論壇蒜蓉1茶匙5.39.217.760 R" Z8 @ H& D3 O9 J
薑蓉1茶匙6 K! J6 o, \- O! B7 ?) p
豆瓣醬2湯匙
" a, a$ _' T4 Q! Z公仔箱論壇花椒粉1茶匙
0 Z6 D+ s6 X9 Z, w" G4 f公仔箱論壇紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" {$ N, f% G2 G0 H
2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 h& i% c& O( B( k
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。5.39.217.763 E/ i) x- |$ n
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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/ |5 ^, H( h; c5 {5.39.217.76 | | 調味 | 鹽1/4茶匙0 a2 y3 @3 x- \5 @2 z1 G3 m. v
醬油2湯匙
# f1 w: q n% ^9 x! A0 j糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 i, V% B4 ]
雞粉1茶匙
7 c9 b; v) E5 |. Z/ x- n! Ctvb now,tvbnow,bttvb水1/4量杯
, Y/ l- }7 K1 P( s3 W麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; V3 P+ z7 H, }( ?2 X5 O) e, {
生粉1茶匙' Q* n1 J2 _7 B* D( `" y2 a
水2湯匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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