| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）" K, z& P- K/ b v$ k/ t0 N8 O
豆腐1件（約300克）0 I0 o. R4 u9 x F& W
絞碎豬肉80克
) W2 ?( I) X: [3 I4 ^- Xtvb now,tvbnow,bttvb（切粒）1條% `9 A b- q4 Z
蒜蓉1茶匙5.39.217.769 Q8 x" O$ u2 D( X
薑蓉1茶匙
- V3 h2 ]$ i/ V# K* H+ e8 N7 f公仔箱論壇豆瓣醬2湯匙% z6 d6 X1 k$ R/ j, C- |8 Z3 ?* g
花椒粉1茶匙5.39.217.76- j; X& V/ T" i0 Q" Z
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
7 X# j3 \: @6 f+ j+ k% f8 Y* V! Z2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q1 L2 q! y5 t1 @6 P3 E- z
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
! D+ p4 L9 j4 U( I2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。) v6 f# ~2 ~) q5 C7 e; o
4 V, T r1 n' k# K `- S | | 調味 | 鹽1/4茶匙6 Y2 |& @) Q) |; u! S
醬油2湯匙
! q, V& A/ H8 J/ y) u公仔箱論壇糖1茶匙5.39.217.76 }) F" n- K* `9 Y- {, p
雞粉1茶匙5.39.217.76. T6 u7 G1 t! s9 U
水1/4量杯
0 m$ T: D- P$ D% ^& n# D* v5.39.217.76麻油1茶匙
- @3 q2 z2 }. G$ b: D) J生粉1茶匙, v# \# X7 s1 X) S/ Y
水2湯匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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