[中式食譜] 乳香枝竹羊腩煲

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材料

（一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( i0 v5 T, d6 n 羊腩（斬件）800克7 x# F0 P  u5 T9 Q! I/ Y0 F 馬蹄 12粒  \) L3 l0 Q+ X  q# W, F 枝竹 2條 . z! G2 x3 a* Y$ }. T& i4 x（二） 5 O0 ]6 l: n* s, l! b$ e$ K5.39.217.76薑片 40克 1 R" f, _( F, {& [3 g) q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙 4 R+ ], S2 z9 [; D公仔箱論壇辣椒腐乳 6件 + e2 t! ]/ G" O公仔箱論壇磨豉醬 2湯匙公仔箱論壇: w- N" r7 `" L, x+ O

製法

1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 W1 K6 g; u; c- O 2. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。# H% P- _  G1 A( _- u 3. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。' P9 L# M, h* e9 I, y+ G 4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r& N0 H7 s, S  \# h% T+ S$ S 5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。 2 U, V. E7 w5 `

調味

芡汁$ B* p' O7 C) p* m; r' [6 C* R 水 4杯5.39.217.76/ E: U( v; |, y' { 生抽、老抽 各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% K% v! b, }, G 冰糖 2湯匙 " o: e5 d% a. R2 B6 d) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2湯匙 ' I2 `- ^4 Q* x0 r" N" W + B2 M6 c5 l% ~0 F公仔箱論壇埋芡: @( ?& x* p/ D: y( b' A 生粉及水 適量+ X0 E! X* [# }6 `# X' A" J- _' F! h