[中式食譜] 炒鴨鬆

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材料

鴨胸2塊 ! z" L" Q2 n4 ]- x1 i( v鴨腸1條5.39.217.76! j) I/ b& [$ L: O1 ^ 青豆角100克5.39.217.76$ ?+ ~& `- }" }+ V, N% ] 榨菜50克 3 r# ~) Y" r0 f) l: A薑20克 ) M  P  V) D& M/ u原豉醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: E; d! l' H0 w. i% v# U 糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) J# ]. l, D* A' D9 q 鹽少許' J* M: |4 f4 z9 o 麻油少許 $ Y4 D3 W3 r& E0 r5 o2 b5.39.217.76西生菜1個5.39.217.766 S* Y/ T  u5 P3 Y6 L! C 海鮮醬/甜醬 少許

製法

1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。公仔箱論壇" x/ t. [# X6 b) f2 u/ @' _+ U 2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 {* s" M+ j+ `6 [  q 3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C! `; ?* ^7 D+ e) e% ^: r 4.先把青豆角粒略炒備用。 ( X! K7 n' R" C5 A5.39.217.765.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s  P6 z/ d, C; ~ 6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 y# F# _) W! t2 E% f 3 I7 X4 x" T- K1 s5.39.217.76