| 材料 | 鴨胸2塊5.39.217.76* J4 C/ l+ y' ~- M2 J
鴨腸1條tvb now,tvbnow,bttvb# k! M% ~4 M# K0 U' L/ w
青豆角100克公仔箱論壇0 a" d& k! x: _# C( _6 q1 ?
榨菜50克公仔箱論壇- R' X3 L( e: K7 N6 {
薑20克
$ a2 [+ H6 R) O, a9 W1 W9 I5.39.217.76原豉醬2湯匙* Z O& y% G" D H3 X. z- i
糖1茶匙
, h+ o; F5 l5 P9 c- |7 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
* d8 i6 |. P" B7 o9 `/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許公仔箱論壇 h$ l5 Q9 D- n) \4 [% c% Z) t/ U
西生菜1個
5 H9 L4 J; D u( {. M4 c% n5 ?2 u5.39.217.76海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。3 F$ b6 b3 q8 s ?; L
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
( @& ]& }7 e6 ^2 V5.39.217.763.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。tvb now,tvbnow,bttvb8 E3 m# x/ |3 M( G' i5 V
4.先把青豆角粒略炒備用。公仔箱論壇1 z6 a* N5 i* o. L
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。公仔箱論壇. a) @1 T3 f3 n
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。/ R' n, u* C& ~/ X& @( f
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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