| 材料 | 鴨胸2塊
+ |3 w8 i3 w0 T9 s \2 x, Otvb now,tvbnow,bttvb鴨腸1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P! [- p( M# y) R/ V
青豆角100克1 m) E" b) H6 q F/ ~8 J5 |
榨菜50克tvb now,tvbnow,bttvb) i) v7 f; v: e' v: D: x
薑20克
/ f1 O9 M$ e/ j. M/ n7 w/ O原豉醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& {' E( @$ q1 t0 Z V9 P! x+ B
糖1茶匙
8 k4 M0 C3 E6 b7 A, n5.39.217.76鹽少許
$ L$ W- ~" R4 Y v1 t6 l麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?) l0 `$ y3 @7 S6 B
西生菜1個
+ G, {0 A, r* ]% q) I* e ptvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。, I7 U( [6 ?! G% v
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。% _4 f9 ?6 k) {8 L" b# z x
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
% h1 f( i0 Y; P5.39.217.764.先把青豆角粒略炒備用。
& D" P( B- U1 C) {# T4 f hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。tvb now,tvbnow,bttvb* }. }$ J* }/ V' N
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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