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[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克9 C4 n1 A5 s3 \6 F3 L
白醋1茶匙/ _* E0 `; o8 n( y0 i
油條1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 j$ C$ h0 r6 t
青椒1/2隻
+ i" T: j0 D% h2 \1 c& h3 M4 w- {公仔箱論壇芒果2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C/ U9 ~# u% Q# B
蒜頭1粒
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製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。
! S( e3 @, m; M. ?9 ?2.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g- ]) D9 \: L  ?/ F1 J3 C
3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U0 T2 V: w4 d! p! a& a  {
4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。
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調味
生粉1/2湯匙
6 x3 v. {7 N1 O* J: R6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙
% i6 a5 |& b! P; s1 j: b9 o5.39.217.76糖1/4茶匙公仔箱論壇8 y9 T0 d% H! H8 \* K4 h% j  P
胡椒粉、麻油少許
7 L! x6 b; z3 M3 `: I/ [8 i* c% i5.39.217.76油(後下)1茶匙
8 M# m1 [- d" A$ c泰國甜辣雞醬3湯匙  A+ _1 G1 x$ t
茄汁1湯匙
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