[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 1 N5 ]5 g6 R, S1 u. r, [白醋1茶匙7 ]% ^( T6 S" `$ H" n 油條1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 F& X/ `! D, U6 m9 ^ 青椒1/2隻 & P( N( D, @! N: m$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果2個5 A3 \& D" v8 N. |# e 蒜頭1粒 5 T5 A# z% D! x& e* D9 ltvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。8 Q% ]* _+ ~, h3 M. q 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; i7 j9 q# ]6 e. `: n 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。* H# L8 R! P/ g! j2 { 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。# d2 {. o* w2 y( y9 o- q 0 }0 z- k! b- H- U2 J  tvb now,tvbnow,bttvb. l. |5 @9 }+ T8 t9 d8 E

調味

生粉1/2湯匙5.39.217.76* H3 \: x7 Q9 ~3 D1 J/ a# P 生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 \/ d9 {, _ 糖1/4茶匙 " F2 c6 i) B* n5.39.217.76胡椒粉、麻油少許; _2 Q3 x9 i5 d/ B! ^ 油（後下）1茶匙 : E. r7 M" d7 R# s泰國甜辣雞醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G/ q, [" ?8 g. t$ r7 [ 茄汁1湯匙 & J" i. ]6 V7 A8 u  E2 O