[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克8 J# x, W6 |  w1 q! I 白醋1茶匙 / A; Z  t" }- ?6 ^5.39.217.76油條1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^9 o' z- @9 h2 J/ _" E 青椒1/2隻 * Y" d, o  W$ S: C' m, w8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果2個- @* ?, Y, R, |8 j! Q3 c 蒜頭1粒 , ^( q! ?6 j7 V3 K5.39.217.76

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 : ?/ n$ D9 f5 q$ [1 j$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。5.39.217.76: r1 b' H. p; O& m9 R 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。5.39.217.76  l: Z/ `  B# v- o: b, p 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 , b0 t  X5 z0 f5 ]( h1 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 g( H3 [$ ~9 z* Q  公仔箱論壇9 b3 J7 t8 b6 E; I0 d( b5 M

調味

生粉1/2湯匙# G. E" p) p. h: V) E, Q 生抽2茶匙公仔箱論壇2 e' e- t# f7 Z* d 糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 J# q+ {5 I$ _; o+ q 胡椒粉、麻油少許 # V2 r; t+ x5 O8 g  g+ F9 D油（後下）1茶匙0 I* d. i- O( |( H4 E) f% Q3 ] 泰國甜辣雞醬3湯匙 ' M0 W( A; D; V# e8 `5.39.217.76茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L. b0 g/ h& e/ R4 T