[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克- f# _9 U) R/ w+ e 白醋1茶匙 3 S' t( t9 x4 r9 H$ `' q公仔箱論壇油條1條# l( @, U" }  g! t0 o( R) H, r( R 青椒1/2隻公仔箱論壇  T3 i8 U6 \$ y0 ]+ T, j 芒果2個6 R) R+ i4 _( p9 ~  L" l- _ 蒜頭1粒8 t6 v- N1 I% f) k9 q

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 ) F% z* a# e) [8 a; R& J7 y# t5.39.217.762.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 6 u: i) Q$ x* H3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 $ {( U+ I( P3 n# }8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 3 @* S( I1 M) M; q3 I* u) k* ~; F+ n2 v2 I% n/ V( F   $ i6 t% C, G# S- R9 J" O' b5.39.217.76

調味

生粉1/2湯匙! q+ L5 w6 M; d4 [$ d 生抽2茶匙 - J- R4 C' X; A/ d, O; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙公仔箱論壇3 n" v+ ?* y& d" [% z 胡椒粉、麻油少許   Q7 A9 F" d  z$ G- {, T油（後下）1茶匙 $ o' u! c  i4 c' w  ?/ S& q3 [5.39.217.76泰國甜辣雞醬3湯匙公仔箱論壇- a3 `. F) o  q0 k. j' Y; _! b# f6 r 茄汁1湯匙 $ X, Y! s& Q' f* A  E, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。