| 這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。 | | 材料 | 粟米1條
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素高湯5杯
5 P b6 C. ~: v鹽1茶匙 | | 製法 | 1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。8 Z& O0 n6 I7 }
2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。5.39.217.76$ `4 T6 i9 d F! a
3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 }1 Q m2 ?6 A, s0 Q
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發表於 2011-1-3 11:54 AM
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