| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 tvb now,tvbnow,bttvb, t% \, \. s& e" B- _5 x! Q& H
白蘿蔔-----------300克
J. I# z% ^. S3 Y: {5.39.217.76燒肉-------------300克
& _" n/ e! y R! R. ^$ l- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨-------------1/4隻
. O. L) B7 E+ {& d& [# P' q5.39.217.76白切雞-----------1/4隻
% P) E# ~1 }2 r4 |0 \3 {5.39.217.76冬菇-------------10個
" ?5 N+ n8 D% \, q炸豆腐-----------5塊tvb now,tvbnow,bttvb; v" p' n d9 `. q/ F( \, r# g
枝竹-------------300克) o W% v e4 Q7 v- n/ f* \/ G' ?
上湯-------------5碗
% R5 u- T2 D# n Q% l/ A公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。9 C( h5 K5 W$ P5 {
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P6 c! D' C: E) H: B+ J
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
8 M- X3 _. q+ O. @# V# ctvb now,tvbnow,bttvb4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。公仔箱論壇1 U5 V9 F% U( ?& E8 B# o, M% ~
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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