| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
+ O- h2 M4 \! p5 ^$ N5.39.217.76白蘿蔔-----------300克
2 c1 s# k' Y3 n# e R: ]8 L. A8 B燒肉-------------300克5.39.217.76, f# g2 \, m3 |! j, e" ^! E7 o
燒鴨-------------1/4隻
8 e' I$ u% K" G) ^; y6 T. Q/ G( a5.39.217.76白切雞-----------1/4隻
4 y. l+ x# e( H+ |公仔箱論壇冬菇-------------10個tvb now,tvbnow,bttvb! p; p: x7 m& b9 n+ ]
炸豆腐-----------5塊
8 b/ s+ ]: s' }7 U f+ D$ W) Q1 g枝竹-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 I! X$ t. H/ l F7 |) z
上湯-------------5碗
2 v X! H, z' U$ m | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ {/ S) G" I: L8 `
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。5.39.217.76! n; V( O0 f' h9 V) E+ \4 _
5 `, G, m6 L" M3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
1 O+ z% [. Y% H3 }& T4 E- V. i4 H5.39.217.764. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。, l6 R+ _" }7 e7 f9 d3 t
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量3 s1 j+ i1 L$ _2 }' F S
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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