[中式食譜] 家庭盤菜

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烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　 2 i9 P% n/ M+ S+ f( ^& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔-----------300克 / T" K4 p# g2 b/ P# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ G$ g- l9 Z4 ?' d0 k% l  N 燒鴨-------------1/4隻公仔箱論壇, b/ h8 D2 n( ^, E. a) J 白切雞-----------1/4隻公仔箱論壇+ U- r( {: O/ P5 W$ ~3 B 冬菇-------------10個公仔箱論壇( r1 \2 _' B7 _3 E5 D 炸豆腐-----------5塊 6 k5 c& T  y+ Rtvb now,tvbnow,bttvb枝竹-------------300克 - M3 ]* K8 l" p; z9 k, ?上湯-------------5碗 % ~  w! ^) H& z4 P6 L& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。; j# O+ M0 j7 P1 K* X1 Y, ^! _/ m 5.39.217.761 A% U( P) |1 i) F2 [   H' Y* Z% L4 o  Z; m2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' l. f7 C( d! l% ~ 5.39.217.76' b) `/ {; a/ \3 i+ D 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。5.39.217.76: o8 a7 ]4 L9 G$ x 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 : ]* K8 P! l$ f, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

老抽、鹽及糖------各適量, n, t* L! q$ Q# L% q  k