| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
/ r5 ^! F3 ^+ B, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔-----------300克
. H/ b6 l1 w+ x) ~5 G6 P! u+ g9 T5.39.217.76燒肉-------------300克
" O% {, ~5 L! J( @6 m( A( D2 n燒鴨-------------1/4隻
; P2 `( O- p- w9 ~, ?白切雞-----------1/4隻
) b2 ?9 s- o% a \* ]" N. h公仔箱論壇冬菇-------------10個公仔箱論壇$ h) x, }# k3 \& C
炸豆腐-----------5塊
2 y% G! u% K( L5 ?tvb now,tvbnow,bttvb枝竹-------------300克
* ~: ]* c5 Q; \/ M9 e上湯-------------5碗
5 l, ~8 s& \; X& d- X | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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& L+ k& P4 A0 `7 ^) ltvb now,tvbnow,bttvb2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。5.39.217.76- O" d1 v1 v( |9 {9 q8 r, n
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。公仔箱論壇2 U. R3 a. Z5 `4 S; z
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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