| 材料 | 雞肉-------------60 k8 k. Q% l C* O6 U7 Z! c
冬菇-------------半5.39.217.76- e! i( B% Z+ C7 k$ V
黃-------------1
: C% K; ^1 i4 W, V! V; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍肉-------------3
% A' Q1 T. I4 z y' L/ |腐皮-------------兩張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }# H8 U; C+ O2 n; U
雞蛋-------------1隻/ M& O* i' f! b2 _3 f8 L
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
) Z7 I" V3 B0 ]7 y- l8 {2 \. j7 ]5 s( E/ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
4 M' v1 A8 C- W* e( g: dtvb now,tvbnow,bttvb3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
4 O! ?, l" }1 y0 X- Z' `7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
& r# ]% J' O: A% o | | 調味 | 醃料
4 b Z$ q, L+ s* E- u9 w! X9 K5.39.217.76蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量公仔箱論壇- q' e/ n) S9 O0 m# c9 ^7 I0 ?
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芡汁 5.39.217.76/ F% `. g; r2 G# g) I. n
生粉、水各--------------適量
$ E- F+ m2 W: Z1 j J0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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