| 材料 |
雞肉-------------6公仔箱論壇9 Q; v J9 E y1 J# p1 x
冬菇-------------半tvb now,tvbnow,bttvb5 X, A% {0 D/ I2 |8 w! k* W& X& G$ [
黃-------------1
' X# d1 u6 k. Y9 a: V7 {公仔箱論壇筍肉-------------35.39.217.76" g* F/ K$ H. k& i6 O/ ?& Q
腐皮-------------兩張
# V1 b' I+ C0 A pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋-------------1隻
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| 製法 |
1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
2 X8 u9 ]) K- F* d" f! n2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
1 d n5 R( a4 F4 {3 ~- \3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 D0 s7 d3 v' x
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
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| 調味 |
醃料
/ S8 k" f% ]5 V& X1 {5 D: c2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I/ g: T" M! b4 f F2 [
6 u* U2 ]0 S5 ~# v5.39.217.76芡汁
1 b! a7 u$ i, F& k" }生粉、水各--------------適量5.39.217.765 k- ~/ I% ~2 r0 g7 j
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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