| 材料 | 雞肉-------------6
* W, m- V8 k% M9 ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇-------------半5.39.217.76- i, b6 w9 G8 g/ T1 I9 S$ s
黃-------------1公仔箱論壇4 m7 B7 J" T$ I
筍肉-------------35.39.217.76# A- Y! |0 b: K0 X0 R
腐皮-------------兩張
4 C) n& e8 K5 r7 v4 o雞蛋-------------1隻1 Y2 a* E5 a* Y4 E, K9 {
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
; p6 g4 p( O T' t9 \# G7 \, Z9 Y" |公仔箱論壇2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q4 e) m; ^! f0 C! L
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
$ s: X( M5 f+ H公仔箱論壇4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( H# u: t* F$ N: ?; t' W% u2 |9 \* \
| | 調味 | 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 ?$ }. v" t9 I
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, F; K' p! s, K" P* H
0 C; \' _& i# E芡汁 ) X5 w4 U6 X. Y. I
生粉、水各--------------適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; h# @% o7 y# C; f: g+ G
0 g" t6 g$ y& }2 O6 N4 b |
|
發表於 2011-1-3 11:45 AM
| 