| 材料 | 雞肉-------------6
9 i4 P7 N( Q5 J5 g/ Rtvb now,tvbnow,bttvb冬菇-------------半公仔箱論壇- A6 @: z: V! O+ o
黃-------------1( H1 {* p9 q# @" Q+ h6 o, A( n; Q( }
筍肉-------------31 X$ y7 @9 N8 b& J8 n5 _* X9 z& m
腐皮-------------兩張5.39.217.76# j$ x8 G2 [$ j' M9 L
雞蛋-------------1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 X' U' t; i1 N0 T
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。5.39.217.76* K1 M! d0 |9 j/ v0 r1 @
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
' S' F$ _! m9 {7 _' o. P' c- E3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
, A5 n- q7 P/ y, [ f8 D, `# @% m8 e; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, `/ ~1 J' [" e' A
| | 調味 | 醃料
' n) C8 Y% n* h/ W/ E: i/ T公仔箱論壇蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量: a) i4 V* k+ {5 |/ o; @6 R) w
- p: e, L' V7 ]1 M& N3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
4 h) y6 [+ v! c8 z; B1 ltvb now,tvbnow,bttvb生粉、水各--------------適量
% D% [0 j$ T" A; K# d3 g: Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( ]0 r& _. @6 \
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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