[中式食譜] 合桃魚球

smy

1. 鯪魚肉必須為新鮮，魚味才能夠突出。 2. 不要在油過於滾燙時放入魚丸，否則即使外層炸得香脆，內裏可能還未熟透。

材料

鯪魚肉---------8 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 Q- t, t- R8 t; m 芫荽-----------2棵 ' C8 I$ ]" V% q$ R' {& A* S5 B7 q  L

製法

1. 把糊料拌勻公仔箱論壇4 n; R" R* `2 \  I& G 2. 鯪魚肉幼，加調味搞起至膠，加芫荽拌勻，做成魚丸。% N2 t3 D3 @! ]' D 3. 把魚丸沾滿糊料，放落將滾之油中，用中火炸至黃色，撈起上碟。 & R2 }2 ~* ?* X7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

調味tvb now,tvbnow,bttvb7 M3 V+ H) N  V# v1 e5 V 鹽、古月粉、水、生粉、油---各適量公仔箱論壇- ~5 z. @' z" E. m* Q 5.39.217.766 @1 y: H' `2 C( U  A3 K 糊料 # B& k% d- _0 ]" F9 r公仔箱論壇合桃肉-------------2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" i( \" }4 [5 W) Z 雞蛋白-------------2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& a2 c: g4 S! }' M 生粉---------------4湯匙 . a& N& b9 K) d# ~, U# Ntvb now,tvbnow,bttvb