| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八
8 l9 w5 G0 @: M大片芝士--------兩片 公仔箱論壇* R) X. I3 i! e+ q
脆漿麵粉--------3/4杯
0 ?! u0 O ^' V' D" |- e& L- d ttvb now,tvbnow,bttvb澄麵--------1/4杯
- V2 K" i, L$ a- P! ?& ^1 O7 K泡打粉--------1 1/2茶匙
2 k" f: @5 g; W+ n5 O; V2 r5.39.217.76鹽--------1/3茶匙 + [# ]: p5 q3 J* l) Y4 U
水--------2/3杯
4 U3 [( G* z! d( U油--------1 1/2湯匙 9 o4 J' E5 i8 X% g3 B. r9 z
| | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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