| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八 tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 u: @+ n3 D8 c% u+ p0 p! M
大片芝士--------兩片 tvb now,tvbnow,bttvb; Y. s/ R. t; X. }9 ~
脆漿麵粉--------3/4杯 5.39.217.76# ]: k+ T3 \" v& c5 Y
澄麵--------1/4杯 - u9 ?) V$ I. v
泡打粉--------1 1/2茶匙
5 T. Q7 u% j! p7 o) h" ^5.39.217.76鹽--------1/3茶匙
+ [" D4 J4 Z! |3 N% Q1 }5 B5.39.217.76水--------2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ P C4 z, o) ~. a4 M
油--------1 1/2湯匙
$ |! R9 x% L c公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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