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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八 5 t; K" s: T9 ^
大片芝士--------兩片
5 `% I5 I1 E/ e- o$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿麵粉--------3/4杯
9 g6 H1 i+ D4 Z3 U  U3 U公仔箱論壇澄麵--------1/4杯 公仔箱論壇% m: Y# ^, v% _3 u6 k; z
泡打粉--------1 1/2茶匙
1 q3 e! G5 i2 E1 C公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 |; ?0 i. n' e& K
水--------2/3杯
$ t1 p7 ^% O# f2 G9 ?- z! A公仔箱論壇油--------1 1/2湯匙
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製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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